Resep Spicy Garlic Honey Chicken – Menu ini adalah salah satu masakan ala korea yang mulai nge-hits dan menarik perhatian masyarakat Indonesia beberapa tahun belakangan ini, dengan citra rasa yang pedas dan perpaduan dengan rasa manis, asam, asin gurih dan renyah menjadi satu, sangat menggugah selera!
Menu olahan ayam memang sangat sulit untuk di tolak. Hidangan ini sangat cocok menjadi pendamping cemilan anda saat kumpul bersama keluarga, dan dapat menjadi ide bekal keluarga juga loh! Yuk simak resep dan bahan bahan untuk moms re-cook dirumah.
Bahan – Bahan
- 250 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil (atau potong ukuran sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 3 bawang putih haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng
- Wijen sangrai secukupnya
- 1 telur kocok lepas (pakai putih telur)
- 250 gr terigu
- 50 gr maizena
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Bahan Saus
- 2 bawang putih cincang
- 1 cm jahe cincang
- 5 sdm saus sambal extra pedas
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap asin
- 1-2sdm madu
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm gula pasir/ gula palem atau sesuai selera
- 1 sdm cabai bubuk
- 1 sdm air lemon/ jeruk nipis (boleh pakai cuka)
- 150 ml air atau secukupnya
- 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air
- 2 sdm Minyak
Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-ceker-saus-gochujang/
CARA MEMBUAT
Ayam Goreng Tepung :
-
Lumuri ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Diamkan 30 menit di kulkas.
-
Campurkan terigu, maizena, garam dan merica. Aduk rata.
-
Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan campuran terigu sambil ditekan-tekan.
-
Panaskan minyak, goreng api sedang hingga kecoklatan dan matang.
-
Angkat dan tiriskan.
Saus :
-
Tumis jahe dan bawang hingga harum, masukkan semua saus, aduk hingga rata.
-
Masukkan air, bumbui gula dan beri air lemon. Masukkan larutan maizena, dan meletup-letup. Test rasa.
-
Matikan api, masukkan madu aduk rata lalu masukkan ayam. Aduk perlahan hingga tertutup saus.
-
Angkat, segera sajikan
Tidak perlu khawatir! Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan dan fillet dada ayam diatas, Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.
Ayam Natural Poultry dipelihara secara organik lalu diberi asupan probiotik + 11 herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna, sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk, memiliki rasa gurih alami, dan tidak mudah alot. Ayam Natural Poultry bebas hormon pertumbuhan, bebas antibiotik, dan bebas formalin dan zat kimia lain-nya sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus.
Yuk, segera cek akun instagram @naturalpoultry dan @belanjasegar untuk mengetahui informasi mengenai produk dan proses pembelian.