Resep Ayam BBQ Ala Korea yang Nikmat & Mudah

Resep Ayam BBQ Korea ini bisa jadi alternatif buat Moms yang keluarganya menghindari daging sapi. Karena biasanya BBQ menggunakan daging sapi. Caranya mudah dan rasanya juga enak banget. ngga kalah dengan daging sapi kok. Yuk dicoba!

Bahan untuk Resep Ayam BBQ Korea

• Dada Ayam Natural Poultry dipotong secara dadu.
• 5 siung bawang putih, potong 2 atau 3.
• 1/2 bawang bombai iris memanjang.
• Selada sebagai pelengkap.

Bisa pakai bumbu jadi yang dijual dipasaran. Namun, jika ingin membuat sendiri berikut resep dan caranya.

Bumbu yang Harus Disiapkan

• 3 sdt kecap manis.
• 3 sdt kecap asin.
• 2 sdt minyak wijen.
• 1 sdm madu.
• 1 sdm gula aren.
• Garam secukupnya.

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih.
• 3 siung bawang merah.
• ½ bawang bombai.

Saus Cocol

• 1 sdt saus sambal.
• 1 sdt saus tomat.
• 1 sdt kecap asin.
• ½ sdt cuka apel.

Cara Memasak

1. Balurkan bumbu utama serta bumbu halus ke dalam potongan daging ayam.
2. Simpan dalam Kulkas, Resapkan sekitar 3-8 jam.
3. Setelah bumbu meresap, Panaskan panggangan atau teflon.
4. Panggang ayam sampai kuning keemasan, sisihkan.
5. Panggang bawang putih dan bawang bombai, sisihkan.
6. Nikmati ayam bersama selada yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan terlebih dahulu juga bersama bawang putih+bawang bombai yang sudah dipanggang terlebih dahulu.
7. Cocol dengan saus sesuai selera.

Note: jika mau praktis sudah ada bumbu untuk BBQ juga untuk sausnya. Moms bisa mencarinya di supermarket-supermarket terdekat. Selamat mencoba dan jangan lupa tag akun instagram kami di @naturalpoultry!