Resep Keluarga

Resep Spicy Garlic Honey Chicken – Menu ini adalah salah satu masakan ala korea yang mulai nge-hits dan menarik perhatian masyarakat Indonesia beberapa tahun belakangan ini, dengan citra rasa yang pedas dan perpaduan dengan rasa manis, asam, asin gurih dan renyah menjadi satu, sangat menggugah selera!

Menu olahan ayam memang sangat sulit untuk di tolak. Hidangan ini sangat cocok menjadi pendamping cemilan anda saat kumpul bersama keluarga, dan dapat menjadi ide bekal keluarga juga loh! Yuk simak resep dan bahan bahan untuk moms re-cook dirumah.

Bahan – Bahan

• 250 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil (atau potong ukuran sesuai selera)
• 1 sdt garam
• 3 bawang putih haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng
• Wijen sangrai secukupnya
• 1 telur kocok lepas (pakai putih telur)
• 250 gr terigu
• 50 gr maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Bahan Saus

• 2 bawang putih cincang
• 1 cm jahe cincang
• 5 sdm saus sambal extra pedas
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap asin
• 1-2sdm madu
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm gula pasir/ gula palem atau sesuai selera
• 1 sdm cabai bubuk
• 1 sdm air lemon/ jeruk nipis (boleh pakai cuka)
• 150 ml air atau secukupnya
• 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air
• 2 sdm Minyak

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-ceker-saus-gochujang/

CARA MEMBUAT

Ayam Goreng Tepung :

• Lumuri ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Diamkan 30 menit di kulkas.

• Campurkan terigu, maizena, garam dan merica. Aduk rata.

• Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan campuran terigu sambil ditekan-tekan.

• Panaskan minyak, goreng api sedang hingga kecoklatan dan matang.

• Angkat dan tiriskan.

Saus :

• Tumis jahe dan bawang hingga harum, masukkan semua saus, aduk hingga rata.

• Masukkan air, bumbui gula dan beri air lemon. Masukkan larutan maizena, dan meletup-letup. Test rasa.

• Matikan api, masukkan madu aduk rata lalu masukkan ayam. Aduk perlahan hingga tertutup saus.

• Angkat, segera sajikan

   

Tidak perlu khawatir! Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan dan fillet dada ayam diatas,  Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Ayam Natural Poultry dipelihara secara organik lalu diberi asupan probiotik + 11 herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna, sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk, memiliki rasa gurih alami, dan tidak mudah alot. Ayam Natural Poultry bebas hormon pertumbuhan, bebas antibiotik, dan bebas formalin dan zat kimia lain-nya sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus.

Yuk, segera cek akun instagram @naturalpoultry dan @belanjasegar untuk mengetahui informasi mengenai produk dan proses pembelian.

Resep ceker saus gochujang – Menu makanan ala Korea kini memang sedang populer di tanah air. Tak cuma demam K-Pop dan berbagai drama Korea saja, makanan-makanan ala negeri gingseng ini rupanya juga mencuri hati masyarakat Indonesia. 

Dengan pesat nya perubahan perkembangan media sosial saat ini, membuat masyarakat terutama remaja lebih mudah mengetahui berbagai macam tren dari luar negeri. Akhir-akhir ini, hampir sebagian masyarakat terpengaruh oleh kebudayaan korea. Budaya yang masuk ke Indonesia tidak hanya berupa segmen hiburan seperti K-Pop atau K-Drama saja, melainkan sudah merambah ke dunia kuliner. Tidak heran jika di Indonesia khususnya di kota-kota besar kini dengan mudah ditemukan restoran yang menyajikan masakan khas Korea.

Salah satu hal yang paling menonjol dari makanan khas Korea adalah kesederhanaannya dan juga cara pembuatannya yang mudah. Korea memiliki menu-menu yang unik dengan citra rasa yang khas  dan juga pedas namun sangat familiar serta bisa diterima oleh lidah masyarakat internasional. Berikut adalah salah satu menu cemilan khas korea yang mudah untuk di re-cook dirumah dan dapat menjadi pendamping nonton film bersama keluarga. 

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/menghilangkan-bau-amis-ayam/

Yuk simak, resep dan bahan bahan nya :

BAHAN – BAHAN

• – 1/4 kg ceker
• Saus gochujang 2 sdm penuh
• Kaldu bubuk
• 1/2 siung Bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Wijen secukupnya
• 2 batang Sereh
• Daun salam Secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Bubuk cabe (optional)

Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan diatas, tidak perlu khawatir! Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Ayam Natural Poultry dipelihara secara organik lalu diberi asupan probiotik + 11 herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna, sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk, memiliki rasa gurih alami, dan tidak mudah alot. Ayam Natural Poultry bebas hormon pertumbuhan, bebas antibiotik, dan bebas formalin dan zat kimia lain-nya sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus.

Natural Poultry tidak hanya menyediakan ayam utuh, namun dapat by request seperti potong 8 atau 12, dada dan paha boneless, partingan, ceker, kerongkongan, tulang paha dan lain sebagainya.

CARA MEMBUAT

• Pertama, bersihkan terlebih dahulu ceker yang sudah di siapkan
• kemudian, siapkan air dan panaskan hingga mendidih
• Jika sudah mendidih, masukan sereh dan daun salam secukupnya dan rebus ceker sampai setengah matang
• Sisihkan ceker dan air rebusan ke wadah yang berbeda
• Setelah itu, iris bawang bombay dan bawang putih
• kemudian, tumis sebentar dan masukan air rebusan ceker tadi secukupnya.
• Setelah airnya mendidih, masukan saus gochujang dan bagi anda pecinta pedas dapat menambahkan bubuk cabai
• Aduk hingga rata, kemudian masukan ceker ke dalam kuah saus
• Jika air saus sudah mulai surut, anda dapat menambahkan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya (tambahkan larutan maizena, jika saus kurang kental)
• Jika rasa sudah pas di lidah, anda dapat  menyajikan dengan tambahan toping daun bawang dan wijen
• Ceker saus gochujang siap disajikan

Siomay ayam merupakan hidangan khas Bandung yang biasa jadi salah satu resep makanan yang simple dan nikmat pastinya. Siomay juga kerap disajikan dengan berbagai sayuran, tahu, kentang, pare, dan bumbu kacang.

SiomayAyam dengan bumbu kacang kerap di jual oleh pedagang kaki lima. Walaupun sederhana, tapi rasanya nikmat.

Selain enak, siomay Ayam bisa jadi makanan yang mengenyangkan, lho. Buat yang lagi bosan makan nasi, siomay ini bisa jadi alternatif untuk dikonsumsi di rumah. Cara membuatnya juga nggak sulit dan cocok jadi masakan keluarga.

Resep Siomay Ayam khas bandung

Bahan :

• 150 gr ayam fillet (paha)
• 100 gr udang
• 1 butir telur
• 250 gr tepung tapioka
• 200 gr labu siam
• Garam, gula, merica secukupnya
• bawang daun
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• kulit pangsit

Tambahan :

• bumbu saus kacang
• kecap manis
• jeruk

Cara Membuat :

1. Pertama- tama campur ayam, udang, bawang putih, bawang merah, daun bawang, minyak wijen, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata.
2. Kemudian masukkan telur dan air es, uleni rata. Tambahkan tepung tapioka dan labu siam, aduk rata.
3. Setelah itu ambil selembar kulit pangsit, semprotkan sedikit air, beri isian, lipat sisinya ke atas.
4. Selanjutnya tata di atas piring, beri parutan wortel. Kukus hingga matang 25 menit.
5. Kemudian angkat dan sajikan.

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah untuk diolah menjadi aneka macam hidangan.
Makanya, tidak heran jika olahan daging ayam pasti sangat digemari oleh seluruh kalangan masyarakat.

Buat kamu yang bosan dengan olahan daging ayam yang itu-itu aja, kamu bisa coba mengolah menjadi Resep ayam nasu palekko khas Bugis makassar.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan Ayam nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
Bisa jadi variasi lauk makan siang, nih. Yuk, simak cara membuat ayam nasu palekko berikut ini!

Resep Ayam nasu palekko khas bugis

Bahan membuat ayam palekko

• 1 ekor ayam kampung
• 15 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 5 batang sereh
• Cabai merah sesuai selera
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Merica bubuk
• Kunyit bubuk
• Gula merah atau gula pasir sesuai selera
• Asam secukupnya
• Daun jeruk atau daun kemangi sesuai selera
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak

1. Pertama potong ayam dan bersihkan
2. Kemudian pisahkan bulu ayam yang telah dipotong
3. Selanjutnya cuci ayam hingga bersih yang telah di potong kecil sesuai selera
4. Setelah itu rendam menggunakan asam, kunyit, dan garam secukupnya
5. Diamkan kurang lebih 15 menit
6. Kemudian haluskan bumbu ayam, untuk bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, serei, dan cabai merah dapat dihaluskan menggunakan blender ataupun alat penghalus bumbu lainnya.
7. Setelah itu panaskan minyak goreng sekitar 2-3 sendok
8. Kemudian tumis bumbu halus yang telah disiapkan
9. Biarkan hingga aroma bumbunya tercium
10. Kemudian ayam yang telah disiapkan tadi siap untuk di masak.
11. Ketika memasak, tunggulah hingga benar-benar bumbunya meresap
12. Selamjutnya siapkan di wadah untuk disajikan
13. Ayam palekko sudah siap untuk dimakan menggunakan nasi hangat
14. Menambahkan mentimun juga lebih enak lho.

Nah itulah tadi resep ayam palekko khas Bugis. Yakin tidak mau mencobanya? Cara memasaknya mudah lho.

Resep Sup Ayam Ginseng khas korea (Samgyetang) dikatakan sebagai hidangan musim dingin yang sempurna untuk melawan cuaca hujan seperti sekarang ini.

Resep berikut terdiri dari Ayam utuh yang diisi dengan beras ketan yang direndam dan direbus dengan bawang putih, jahe. dan ramuan masakan khas Asia yaitu ginseng, yang katanya dapat membantu meningkatkan energi dan sistem kekebalan pada tubuh.

Sebaiknya sajikan menu ini selagi panas dengan semangkung nasi, irisan daun bawang, garam dan merica di sampingnya!

Resep sup ayam ginseng khas Korea ini bisa menjadi pilihan makanan sehat lho. Terutama dikonsumsi untuk meningkatkan imunitas. Sesuai namanya, bahan utama samgyetang berupa ayam dan gingseng. Satu porsi samgyetang yang berisi 1 ayam utuh biasanya disajikan untuk 1 orang. Samgyetang biasanya disantap ketika musim dingin karena dipercaya mampu menghangatkan tubuh. Selain itu, ginseng juga dipercaya memberikan energi ekstra.

Berikut ini resep dan cara membuatnya :

Resep Sup Ayam Ginseng khas Korea

Bahan:

• 1 ekor ayam ukuran kecil (cuci bersih, sisihkan jeroannya)
• 8 buah kurma
• 8 siung bawang putih (cincang kasar)
• 2 buah gingseng kering
• 6 buah kacang chestnut atau kastanye
• garam secukupnya
• 1/3 gelas beras (rendam)
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• 3 cm jahe (memarkan)
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• lada secukupnya
• air 8 gelas

Cara memasak:

1. Pertama isi ayam dengan beras, kacang chestnut dan bawang putih.
2. Kemudian gunakan tusuk gigi agar beras tidak keluar dari dalam ayam saat dimasak.
3. Selanjutnya rebus air di dalam panci besar, masukkan ayam, gingseng, kurma, dan jahe ke dalamnya.
4. Setelah itu beri garam dan lada bubuk secukupnya. Masak ayam selama 1,5 jam hingga 2 jam.
5. Kemudian tuang kaldu ayam bubuk secukupnya, tambahkan irisan daun bawang.
6. Lalu tunggu sampai mendidih.

Jadi gimana, cukup mudah untuk membuatnya bukan? pas banget nih ketika disantap saat musim hujan seperti ini, rasanya yang nikmat dan gurih dan juga baik untuk tubuh. Untuk bahan utamanya bisa beli di Toko Belanja Segar.

Yuk intip untuk Resep dan Tips memasak lainnya di Natural Poultry.

Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada kali ini, yang akan dibahas adalah resep chicken teriyaki dengan daging ayam.

Ayam teriyaki ini dimasak menggunakan saus teriyaki, yakni campuran dari kecap asin, kecap manis, bubuk lada hitam, bayang bombai, madu, dan jahe. Pastinya perpaduan bumbu tersebut membuat kudapan ini begitu menggugah selera dan bikin nagih loh. Mengonsumsi daging ayam ini juga efektif untuk memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Coba buat sendiri di rumah untuk bekal piknik keluarga atau persiapan bekal sekolah Si Kecil nanti ketika sudah waktunya.

Berikut resep chicken teriyaki, enak, sederhana, dan bikin nagih

Chicken Teriyaki

Bahan:

• 250 gram Dada ayam fillet
• 1 sdm Kecap manis
• 1 Buah bawang bombay
• 2 sdm Saus teriyaki
• 1 sdt Minyak wijen
• 4 siung Bawang putih yang dicincang
• 1 sdt Soyu
• Jahe parut secukupnya
• 1 sdt Kecap ikan
• Air dan garam secukupnya⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cara Mebuat:

1. Pertama, fillet ayam dengan membuang kulit dan tulangnya dengan cara disisiri menggunakan pisau.
2. Berikutnya, potong daging ayam dengan ketebalan 1 cm dan potong lebih kecil lagi sesuai selera.
3. Kemudian cuci semua bahan yang diperlukan, lalu iris kecil-kecil.
4. Selanjutnya tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan bawang bombay dan tumis lagi sampai kembali berbau harum.
5. Setelah itu masukkan ayam dan seluruh bumbu yang terdiri dari saus teriyaki, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, soyu, garam, parutan jahe, dan gula ke dalam panci penggorengan.
6. Kemudian Tumis hingga bumbu meresap. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam matang dan bumbu mengental.
7. Setelah masakan matang sajikan ayam teriyaki dengan brokoli dan wortel rebus. Selain itu, tambahkan taburan wijen yang sudah disangrai.
8. Tata ayam teriyaki dan sayuran rebus di mangkuk yang sudah diisi nasi.

Seperti yang sudah disebutkan di atas, ayak teriyaki sangat cocok dijadikan menu bento atau bekal yang disajikan bersama nasi dan juga sayuran rebus. Sehat, lengkap dan bergizi kan Moms? Untuk melihat resep lebih banyak lagi bisa langsung cek di Natural Poultry.

Sate lilit merupakan salah satu kuliner khas Bali yang memiliki cita rasa luar biasa nikmat dan sedap. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam.

Sate lilit ayam khas Bali selain dijadikan lauk nasi campur juga disajikan dalam acara keagamaan dan pesta keluarga. Umumnya para pria memasak sate lilit bersama-sama dalam banjar. Cara melilitkan adonan ikan ke batang serai sangat unik dan dilakukan dengan cepat oleh para pria Bali.

Dimakan begitu saja sudah gurih pedas enak karena bumbunya sudah lengkap. Apalagi dicocol sambal yang pedas, makin sedap. Untuk membuat sendiri tidak sulit, coba ikuti tips dan resep berikut ini.

Resep Sate Lilit Khas Bali

Bahan :

• 500 g daging ayam cincang
• 2 sdm minyak sayur
• 50 g bawang merah, cincang halus
• 20 g bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
• 10 g jahe, cincang halu
• 10 g lengkuas, cincang halus
• 5 g kencur, cincang halus
• 5 g kunyit, cincang halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir cengkih, haluskan
• 1/2 sdt pala bubu
• 2 g g ketumbar halus
• 2 g biji wijen putih, haluskan
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 12 batang buah serai
• 1 lembar daun jeruk, iris halus
• 30 g g kelapa parut
• 12 batang serai

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
• Tambahkan rempah dan bumbu halus lainnya. Aduk hingga wangi dan layu. Angkat.
• Haluskan bumbu tumis dengan blender hingga lembut.
• Campurkan bumbu halus dengan daging ayam cincang. Aduk dengan tangan hingga benar-benar rata.
• Tambahkan daun jeruk dan kelapa, aduk hingga rata.
• Bagi adonan menjadi 12 bulatan.
• Taruh bulatan adonan di ujung batang serai. Tarik ke arah bawah sambil putar adonan mengelilingi ujung atas batang serai hingga menjadi bulat panjang.
• Panggang sate di atas bara api sambil balik-balik hingga matang.
• Angkat, sajikan dengan sambal.

Tips :

1. Untuk membuat sate lilit ayam yang empuk & juicy boleh menggunakan daging paha ayam bagian atas. Bagian ini cukup banyak mengandung lemak sehingga rasanya lebih gurih.
2. Pilih batang serai berukuran sama dan cukup besar sehingga tak mudah gosong saat dibakar.
3. Jika tak ada panggangan bisa memakai wajan yang diolesi minyak. Panaskan wajan lalu panggang sate hingga seluruh sisinya kering dan matang.

Demikian langkah-langkah pembuatan sate lilit. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba di rumah ya moms!

Sepertinya hampir setiap orang pasti menyukai menu ayam fillet. Rasanya yang empuk, lezat dan olahan tanpa tulang ini tentu menjadi menu andalan Moms untuk Si Kecil.

Fillet merupakan daging yang telah dipisahkan dari tulang. Bahkan sangat tepat bagi Anda dan buah hati yang tengah membatasi asupan lemak. Karena ayam fillet cenderung baik untuk kesehatan dan penuh gizi.

Ternyata, cara membuat ayam tanpa tulang ini terbilang mudah, Moms.

Selain mudah, ini juga ,menjadi salah satu olahan yang bisa disantap kapan saja. Baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam sekalipun.

Yuk, intip olahan resep cara membuat Chicken cordon bleu, Moms. Ajak Si Kecil juga untuk masak bersama-sama ya!

Biasanya, ayam fillet memakai potongan dada ayam untuk rasa yang lebih nikmat. Katanya, ini bagian paling juicy untuk disantap, Moms.

Penasaran bagaimana cara membuat olahan ayam fillet? Yuk, simak bersama di bawah ini.

Resep Chicken Cordon Bleu

Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet
• 2 buah keju cheddar, potong menjadi stik
• 1 butir telur
• 2 buah smoke beef
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• Merica secukupnya
• Tepung roti
• Tusuk gigi

Cara Membuat Chicken Cordon Bleu:

1. Pertama ambil dada ayam, belah menjadi dua bagian. Tipiskan daging dengan menggunakan paling daging. Kemudian lumuri dengan garam dan merica. Biarkan 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Selanjutnya siapkan 3 mangkuk, isi masing-masing dengan tepung terigu, telur dan tepung roti.
3. Setelah itu ambil daging ayam, tumpuk dengan smoke beef dan letakkan keju di tengah-tengah. Kemudian gulung dan ‘kunci’ menggunakan tusuk gigi agar saat digoreng tidak lepas.
4. Selanjutnya lapisi ayam dengan tepung terigu sambil ditekan pelan-pelan. Lalu masukkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti hingga merata.
5. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Sajikan bersama kentang goreng, saus sambal dan saus mayones selagi hangat.

Bagaimana Moms, tertarik untuk mencoba resep chicken cordon bleu di atas untuk menu makan Si Kecil? Jangan lupa pilih ayam yang berkualitas untuk si kecil ya moms! yang bisa cek di Natural Poultry. Selamat mencoba di rumah, ya!

Ketika sedang bersantai atau memiliki waktu luang bersama keluarga, tentunya camilan bisa dibilang penting dan harus ada. Sebab hampir setiap orang pasti doyan ngemil.

Jika kamu sebagai ibu rumah tangga pasti suka bingung kan, harus nyiapin camilan apa untuk bersantai pada saat hari libur bersama suami dan anak-anak? Saking bingungnya kamu lebih memilih untuk membeli saja. Padahal nih, jika kamu membuat sendiri, rasanya bisa lebih enak dan tentunya lebih sehat.

Tips Camilan Praktis yang Baik untuk Kesehatan

1. Mengandung Banyak Serat yang Baik untuk Tubuh
2. Makanan Ringan Harus Rendah Karbohidrat
3. Jangan Jadikan Makanan Ringan Sebagai Pengganti Makan
4. Hindari Makanan Ringan yang Mengandung Minyak

Nah, buat kamu yang suka bingung mau buat apa, berikut ini resep camilan keluarga yang bisa kamu buat sendiri di rumah!

Sate ayam yakitori dengan sayuran

Ide resep camilan keluarga yang bisa Anda buat hari ini yakni sate ayam yakitori.

Bahan-bahan:

• 1 lembar nori kering, iris panjang
• 1 buah paprika merah dan hijau
• 4 buah paha ayam fillet, potong-potong ukuran sedang
• 1 batang daun bawang, iris sedang

Bahan untuk lumuran ayam:

• 4 iris bawang putih, haluskan
• 20 tusuk sate
• 1 sdt jahe yang sudah diparut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdm tauco
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan lumuran ke dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata.

2. Rendam ayam di dalam bahan lumuran dan biarkan sampai meresap sekitar 1 jam.

3. Selanjutnya tusukkan ayam yang telah dilumuri bumbu menggunakan tusuk sate. Lakukan selang-seling dengan daun bawang dan paprika.

4. Setelah itu beri sedikit minyak pada alat pemanggang, kemudian panggang sate yang berisi ayam, paprika, dan daun bawang sampai semua bagian matang.

5. Terakhir tambahkan taburan nori dan sedikit cabai bubuk, lalu ayam yakitori siap disajikan.

6. Cukup mudah, bukan membuat resep Camilan untuk keluarga? Untuk menambah kualitas daging ayam yang rendah lemak dan tinggi protein bisa cek langsung di Natural Poultry! Selamat mencoba dan berkreasi di rumah!

Cukup mudah bukan? yuk sajikan camilan rumahan yang super praktis ini untuk si kecil di rumah

Tongseng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Salah satu kuliner favorit ini banyak terjual di kedai dan restoran pinggir jalan. Resep tongseng ayam tanpa santan merupakan masakan rumahan yang dapat Anda buat sendiri. 

Tongseng biasanya berbahan dasar daging kambing atau sapi. Nah, bagaimana jika kali ini kita buat hidangan tongseng dengan bahan dasar ayam. Kemudian kita racik dengan bumbu dan rempah yang melimpah. Sehingga akan tersaji tongseng yang memanjakan lidah dengan nikmat yang tiada tara.

Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat

Jangan pernah berhenti untuk mengeksplorasi ragam kuliner nusantara. Karena banyak aneka masakan baru yang lezat dan wajib Anda coba. Salah satu kuliner yang menggugah selera makan adalah tongseng ayam. 

Anda bisa mencoba resep tongseng ayam tanpa santan. Resep yang satu ini sangat cocok untuk Anda yang bermasalah mengkonsumsi hidangan bersantan. Lantas, seperti apa resepnya dan bagaimana cara membuatnya? Simak ulasan dari kami hingga selesai!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk menyajikan tongseng yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan yang segar dengan perpaduan bumbu yang kaya. Resep tongseng ayam tanpa santan mudah untuk dibuat. Namun sebelum memasaknya, persiapkan berbagai bahan dan bumbu yang dibutuhkan. 

Kali ini kita akan mencoba menu sederhana tongseng ayam tanpa santan. Otomatis bahan utamanya adalah ayam. Siapkan 4 potong daging ayam segar bagian dada. Kemudian tambahkan irisan kol, 4 siung bawang merah yang diiris tipis-tipis, dan 1 buah tomat. 

Selanjutnya cabe merah secukupnya dipotong memanjang. Banyaknya cabai sesuai selera, Anda dapat menambahkan sesuai kebutuhan. Apakah ingin membuat tongseng agak pedas atau super pedas.

Bahan berikutnya adalah 2 siung bawang putih yang diiris tipis dan geprek 5 cm ruas lengkuas. Untuk menambah cita rasa semakin nikmat, siapkan 1 sdm kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Kemudian 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 sdt kaldu ayam, minyak goreng untuk menumis, dan air matang secukupnya. 

Langkah selanjutnya haluskan bumbu untuk resep tongseng ayam tanpa santan. Bumbu yang dihaluskan antara lain 1 sdt ketumbar, 1 sdt lada bubuk, 3 siung bawang merah, dan  1 siung bawang putih. Selain itu tambahkan pula 1/2 ruas kunyit, 5 cm jahe, dan 1 batang sereh.

Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Haluskan 1 sdt ketumbar, 1 sdt lada bubuk, 1/2 ruas ruas kunyit, 5 cm jahe, 3 siung bawang merah, dan 1 siung bawang. Anda dapat menghaluskan dengan menggunakan cobek dan ulekan. Namun, jika ingin lebih mudah dan cepat tanpa ribet dapat menghaluskannya dengan blender. 

Panaskan teflon dan tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis dan aduk-aduk sampai air mengering. Kemudian tambahkan minyak goreng, lanjutkan menumis hingga tercium aroma yang harum. Jangan lupa tambahkan sereh geprek, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. 

Terus aduk resep tongseng ayam tanpa santan dan tumis hingga bumbu benar-benar matang. Setelah itu, masukkan daging ayam yang telah dibersihkan. Aduk hingga ayam merata bersama bumbu.

Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Selanjutnya tutup teflon dan diamkan beberapa menit.

Sembari menunggu ayam matang dengan sempurna, potong tomat, cabai merah, dan kol. Cek kembali ayam, aduk-aduk kembali hingga air menyusut dan warnanya sedikit berubah. Kemudian masukkan kol, irisan cabai, dan tomat.

Langkah terakhir masukan bumbu seperti gula, garam, dan kecap. Kemudian aduk-aduk kembali dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya ya! Jika rasanya sudah pas, maka matikan api dan sajikan. 

Cara Menyajikan

Setelah memasukkan bahan berupa kol, tomat, irisan cabe dan bumbu terakhir, sebaiknya jangan langsung mengangkatnya. Biarkan beberapa menit hingga bumbu meresap dan matang dengan sempurna. Setelah itu baru angkat dan matikan kompor.

Untuk menyajikannya, ambil piring dan tuangkan tongseng kedalamnya. Taburkan bawang goreng untuk menambah kelezatan cita rasa tongseng. Supaya lebih menggugah selera, nikmati selagi masih hangat. 

Anda bisa memadukan tongseng ini bersama lalapan seperti irisan kubis dan timun. Bila kurang pedas, bisa menambahkan cabe rawit. 

Resep Tongseng Ayam Kuah Susu

Tongseng ayam identik dengan kuah santan dan bumbu rempah yang melimpah. Namun bila Anda berencana untuk mengganti santan dengan bahan lainnya tidak masalah. Sebab, susu cair dapat menjadi solusi terbaik. 

Untuk membuat resep tongseng ayam tanpa santan dapat menggantikannya dengan kuah susu. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain 2 paha ayam dipotong kecil-kecil. Kemudian 100 ml susu cair, 1 buah bawang bombay kecil dicincang, 1 buah wortel kecil, 2 lembar kol, 2 ruas lengkuas geprek, dan cabai rawit secukupnya.

Kemudian persiapkan bumbu halus yang terdiri dari 3 siung bawang bombay, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt kunyit bubuk, 1/4 sdt jahe bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, dan 1/4 sdt jintan bubuk. Selain itu, sediakan 1 lembar daun salam dan 1 buah tomat. 

Bahan lainnya berupa garam, gula, air, minyak goreng, kecap manis, penyedap, dan daun bawang secukupnya. Langkah membuatnya, panaskan minyak dan tumis bawang bombay. Jika sudah tercium aroma harum masukkan bumbu halus dan daun salam. 

Kemudian tumis kembali hingga wangi. Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk sebentar hingga ayam merata dengan bumbu. 

Masukkan sedikit air, diikuti dengan susu cair. Setelah itu masak hingga matang. Terakhir masukkan tomat, daun bawang, gula, garam, dan kecap. Untuk mengecek rasa, cicipi sedikit kuah. Bila dirasa sudah pas lalu angkat dan matikan kompor. 

Mudah dan praktis bukan resep tongseng ayam tanpa santan dengan menggunakan bahan pengganti berupa susu.

Bahan-Bahan Pengganti Santan

Santan terbuat dari parutan daging kelapa, kemudian diperas. Dalam resep masakan nusantara, santan menjadi salah satu bahan baku yang cukup krusial. Misalnya saja untuk makanan utama seperti tongseng. Ternyata resep tongseng ayam tanpa santan tetap gurih dan lezat meskipun tanpa santan. 

Pasalnya terdapat beberapa bahan yang dapat menggantikan keberadaan santan. Seperti susu segar yang berasal dari sapi atau kambing etawa. 

Plain yogurt juga dapat menggantikan santan. Olahan susu yang satu ini mempunyai tekstur creamy dengan rasa yang agak asam. Oleh karena itu, saat memakainya perlu memperhatikan takaran. Jika berlebihan justru akan merusak rasa dari tongseng ayam. 

Bahan lain pengganti santan adalah susu kental manis tanpa gula. Olahan susu segar ini kadar airnya telah dihilangkan 60%,  banyak yang menyebutnya sebagai susu evaporasi. Agar menjadi seperti susu segar maka penggunaan susu ini dicampurkan dengan air. Karena tanpa gula, maka rasanya cenderung tawar akan tetapi tetap creamy dan gurih. 

Untuk resep tongseng ayam tanpa santan dapat menggunakan bahan berkualitas tinggi. Anda bisa memakai ayam probiotik Natural Poultry yang yang lebih unggul daripada produk ayam biasa. Pasalnya ayam probiotik ini tinggi protein, rendah lemak, tidak berbau amis, cepat empuk, gurih alami, dan tidak susut.

Cara membuat semur ayam ternyata tidak sulit. Hal ini bisa Anda jadikan pilihan menu harian di rumah. Ayam jadi salah satu bahan masakan yang banyak dipilih. Selain rasanya yang enak kandungan gizi di dalamnya juga mempengaruhi. Anda bisa memasak berbagai resep olahan ayam dari yang sederhana hingga istimewa.

Salah satu menu andalan bahan olahan ayam yaitu semur. Jika biasanya semur adalah daging varian ini bisa jadi pilihan. Anda bisa memilih menu yang satu ini untuk menu harian di rumah. Apalagi olahan semur ayam cukup beragam.

Ada yang mencoba mengolah semur ayam daun kemangi, ayam kecap, mentega dan olahan semur ala Korea. Bagi Anda yang baru memulai ingin belajar memasak menu yang satu ini adalah pilihan tepat. Ada banyak olahan ayam yang cukup direkomendasikan. Bahkan cara membuat semur ayam bisa dibilang mudah.

Cara Membuat Semur Ayam dengan Cita Rasa Berbeda

Varian olahan resep semur ayam cukup beragam. Anda bisa mencoba berbagai resep sebagai menu masakan di rumah. Meski Anda sebagai pemula cukup mudah untuk membuat semur ayam. Anda bisa memilih varian berbeda dengan kombinasi bumbu spesial. Bahkan olahan menu ayam yang satu juga cocok untuk anak-anak.

Bagi Anda yang bosan dengan semur daging bisa menggantinya dengan ayam. Berikut ini ada beberapa resep dan cara membuat semur ayam dengan berbagai varian rasa dan kombinasi bahan. Meski demikian, masakan Anda dijamin anti gagal. Berikut rekomendasi menu semur ayam sederhana hingga istimewa.

Semur Ayam Sederhana

Ayam memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Terlebih bahan masakan yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai menu pilihan. Salah satu menu yang bisa Anda coba di rumah yaitu semur ayam sederhana. Cara memasak semur ayam yang satu ini memang bisa dibilang mudah dan simpel. Anda cukup siapkan bahan dan ikuti langkah memasaknya secara berurutan.

Bahan

Untuk semur ayam sederhana, Anda tidak perlu banyak tambahan kombinasi bahan masakan. Anda cukup siapkan:

• 1 ekor ayam
• 5 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• 1 liter air
• kaldu bubuk secukupnya
• 2 buah tomat merah iris
• gula pasir secukupnya
• jahe memarkan
• lengkuas memarkan
• 5 lembar daun salam

Bumbu yang Dihaluskan

• 10 siung bawang merah
• 1 sdt lada bubuk
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri

Cara Membuat

Setelah semua bahan sudah siap, selanjutnya masuk pada cara membuat semur ayam sederhana. Anda cukup ikuti langkah berikut ini.

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
2. Lalu masukkan air dan tunggulah hingga mendidih
3. Rebus ayam bersama warna ayam berubah. Tambahkan lada, gula dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna dan bumbu biar meresap.
4. Selanjutnya masukkan irisan tomat
5. Koreksi rasa dan jika sudah pas segera sajikan.

Resep Semur Ayam Tahu

Bagi Anda yang ingin mengkombinasikan ayam biasanya dengan tahu. Kedua bahan ini cocok untuk dijadikan bahan utama semur. Selain mudah, cara membuat semur ayam yang satu ini juga cocok untuk menu sarapan atau makan siang.

Bahan

• 250 gram ayam
• air secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• 2 balok tahu iris dan goreng
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh geprek
• 2 lembar daun salam
• kecap manis secukupnya

Bumbu Halus

• pala secukupnya 
• lada secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit dapat sesuai selera
• 2 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 3 buah cabai merah besar

Cara Membuat Semur Ayam Tahu

1. Langkah awal untuk memasak menu yang satu ini yaitu tumis bumbu halus bersama sere, daun salam, daun jeruk hingga tercium harum aromanya.
2. Masukkan ayam, aduk hingga merata.
3. Masukkan gula, kecap dan garam secukupnya
4. Tambahkan air hingga ayam terendam
5. Anda bisa koreksi rasa masakan dan tunggu hingga ayam benar-benar empuk
6. Masukkan tahu yang telah digoreng
7. Tunggu hingga masakan benar-benar matang, empuk dengan bumbu yang meresap. 
8. Selanjutnya sajikan.

Semur Ayam Kemangi

Bagi pecinta sayur tentu tahu kemangi. Tumbuhan yang satu ini biasa digunakan sebagai lalapan. Meski demikian, namun kemangi juga enak jika diolah dengan semur ayam. Berikut ini ada resep semur ayam kemangi dengan cita rasa menggoda.

Bahan

• 1/2 ekor ayam
• 8 buah tahu putih
• kecap secukupnya ala dan kayu manis, gula, garam secukupnya. 
• lengkuas, sereh, daun salam
• 2 batang daun bawang
• 2 ikat daun kemangi
• 1 buah bawang bombay
• cabe rawit merah secukupnya.

Bumbu Halus

• 7 siung bawang merah
• 2 ruas jahe
• 4 siung bawang merah

Cara Memasak

Sebenarnya cara memasak semur ayam yang satu ini cukup mudah. Bahannya bisa dengan mudah Anda dapatkan. Cara memasak semur ayam kemangi yaitu:

1. Goreng tahu putih
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama sereh, daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga tercium wangi aromanya.
3. Masukkan ayam dengan sedikit air.
4. Tambahkan kecap, kayu manis, pala, gula, garam, lada, secukupnya.
5. Tambahkan kaldu jamur, aduk hingga merata.
6. Tunggu hingga ayam matang dan masukkan tahu yang telah digoreng. 
7. Masukkan daun bawang, cabai yang telah dipotong, daun kemangi masak sebentar hingga matang. 
8. Terakhir yaitu sajikan mumpung masih hangat.

Semur Ayam Mentega

Cara membuat semur ayam mentega hampir sama dengan menu lainnya. Adapun beberapa bahan yang harus Anda miliki antara lain:

• 1/2 kg ayam bagian sayap
• 2 sdm mentega
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm minyak goreng
• 2 kemiri
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm gula merah
• 1sdt merica
• 1 sdt garam

Cara Membuat

Untuk olahan resep yang satu ini cukup simple. Semua bisa dibilang mudah bahkan dalam jangka waktu sebentar.

1. Cuci ayam, rebus hingga mendidih dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu seperti merica, bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang dihaluskan. 
4. Tambahkan sedikit air panas dan masukkan ayam.
5. Beri tambahan gula merah dan kecap.
6. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah airnya menyusut baru tambahkan mentega.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

Cara Mengolah Daging Ayam Agar Empuk

Masih banyak orang yang belum paham bagaimana cara membuat ayam agar mudah empuk. Padahal dengan cara tepat meski dalam waktu sebentar ayam akan lembut. Cara untuk mengolahnya cukup gunakan panci dengan ukuran air sampai menutupi ayam.

Sebaiknya gunakan air dingin agar ayam bisa matang dengan sempurna. Hindari penggunaan air hangat bahkan panas. Hal ini justru bisa menimbulkan ayam matang terlebih dahulu sebelum direbus. Bahkan rasa yang dihasilkan tentu kurang nikmat.

Langkah selanjutnya yaitu dengan menggunakan api sedang. Sebaiknya Anda tutup panci untuk merebus ayam. Hal ini mampu membantu ayam lebih mudah empuk dan aromanya tidak menguap. Cara ini juga bisa diterapkan pada cara mengolah semur ayam. Sehingga aromanya khas tidak hilang.

Selain cara pengolahan, ternyata ayam juga bisa mempengaruhi kualitas hasil masakan. Sebaiknya Anda memilih daging ayam Natural Poultry yang memiliki kualitas bagus. Bahkan ayam jenis yang satu ini mudah empuk dan bertekstur lembut. Dagingnya mudah meresap dan cocok saat Anda gunakan cara membuat semur ayam berbagai varian.

Bagi para pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing lagi dengan nasi kebuli. Makanan yang satu ini berasal dari Afganistan. Resep nasi kebuli ayam mempunyai cita rasa yang khas.

Banyak orang Indonesia yang menyukai nasi kebuli. Biasanya hidangan ini dinikmati saat momen buka puasa atau Idul Adha. Namun, Anda tidak perlu khawatir sebab hidangan ini dapat disajikan untuk menu sehari-hari.

Resep Nasi Kebuli Ayam Super Lezat

Jika Anda merasa bingung untuk membuat menu apa hari ini. Yuk, buat nasi kebuli ayam sebagai hidangan bersantap bersama keluarga tercinta. Lalu, bagaimana cara pembuatannya?

Nasi kebuli menjadi makanan sehari-hari di negara Afganistan. Kemudian, nasi kebuli dihidangkan bersama dengan bermacam-macam lauk. Cita rasanya sangat gurih dan sedikit manis.

Nasi kebuli mempunyai ciri khas dengan aroma seperti kuah kari. Kemudian warnanya kuning dengan berbagai tambahan topping. Cara membuat resep nasi kebuli ayam sangat mudah, berikut langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam

Selain ayam, sebenarnya nasi kebuli mempunyai berbagai macam jenis daging untuk topping. Misalnya saja daging kambing dan sapi. Resep nasi kebuli ayam cita rasanya sangat menggiurkan lidah.

Bahan yang diperlukan untuk membuat nasi kebuli ayam adalah 1 kg beras yang telah dicuci dan tiriskan. Kemudian 4 sdm mentega atau minyak samin, 5 butir cengkeh, 4 butir kapulaga, dan 5 cm kayu manis. Setelah itu persiapkan 2 batang serai yang dimemarkan.

Bahan pendukung selanjutnya adalah ayam segar 1 ekor, potong-potong sesuai selera. Kemudian persiapkan juga 4 sdm saus tomat dan 600-750 ml air atau kaldu ayam.

Sementara itu untuk bumbu yang dihaluskan antara lain 8 butir bawang merah, 6 siung bawang putih, 3 cm kunyit, dan 3 cm jahe. Jangan lupa siapkan 2 sdt ketumbar, 1 sdt merica butiran, 1/2 butir pala, dan 1/2 sdt jintan. Terakhir gunakan garam secukupnya atau kurang lebih 2 sdm.

Resep nasi kebuli ayam tidak komplit tanpa ada pelengkap. Misalnya saja acar timun dan bawang merah goreng.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam

Kukus beras yang telah dicuci hingga setengah matang, lalu angkat. Sementara itu tumis bumbu halus bersama rempah-rempah lain dengan minyak samin. Terus aduk hingga matang dan tercium aroma harum.

Masukkan ayam dan terus aduh hingga ayam berubah warna. Setelah itu tambahkan beras dan aduk kembali. Tuangkan kaldu ayam, kemudian masak hingga air habis terhisap oleh beras.

Jika sudah mulai mengering, angkat dan masukkan dalam kukusan. Kukus kurang lebih 30 hingga 45 menit. Jika telah tanak angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.

Resep Nasi Kebuli Asli Timur Tengah

Sebenarnya nasi kebuli asli Timur Tengah kebanyakan menggunakan topping daging kambing. Kuliner yang satu ini menyuguhkan sensasi rasa yang unik, aroma rempah yang menyengat akan menggugah selera makan. Pasalnya, nasi kebuli ini terbuat dari puluhan jenis rempah-rempah berpadu dengan bumbu-bumbu lainnya. 

Selain resep nasi kebuli ayam, daging kambing dapat menjadi topping yang tidak kalah lezat. Sebelum membuatnya, persiapkan bahan berupa 1 kg beras basmati yang telah dicuci bersih dan rendam selama 20 menit. Kemudian 1 kg daging kambing segar. 

Bumbu-bumbu yang perlu Anda haluskan meliputi 1 buah bawang bombay ukuran besar, 30 siung bawang putih, dan 20 siung bawang merah. Kemudian 1 jempol jahe, 20 biji Kapulaga, dan 2 buah biji pala ukuran besar .

Bumbu kedua berupa 1 sdm jintan sangrai halus, 2 sdm ketumbar halus dan 1 sdt lada halus. Selanjutnya siapkan kayu manis secukupnya, 20 kapulaga putih, 15 biji cengkeh, dan 15 kapulaga utuh. Tambahkan pula  4 batang serai gendut, 2 sdm bubuk kari, 1 bungkus santan kemasan kecil, serta 2 sdm susu bubuk. Bumbu selanjutnya adalah garam, gula, kaldu sapi, 6 sdm margarin, 200 gram saus tomat, dan 10 biji bunga lawang.

Cara Membuat Nasi Kebuli Asli Timur Tengah

Cara membuatnya dengan mempersiapkan dua buah rebusan. Rebusan pertama didihkan air dan masukkan daging kambing hingga lemaknya keluar, lalu tiriskan. Kemudian rebusan kedua berisi jahe geprek, dan daun salam. Setelah wanginya keluar, maka masukkan daging rebusan pertama tadi kurang lebih selama 10 menit. Kemudian tiriskan kembali. 

Langkah berikutnya panaskan margarin dan tumis bumbu yang telah dihaluskan. Lalu tambahkan serai, daun kari, kayu manis, kapulaga putih, kapulaga India, cengkeh, ketumbar, dan lada. Aduk hingga tercampur merata,  kemudian masukkan segera daging kambing. 

Setelah itu, susul tumisan tadi dengan santan, susu bubuk, air, garam, saus tomat, dan kaldu sapi. Masak hingga daging kambing empuk. Sambil mengaduk-aduk, koreksi rasa. Topping daging kambing menjadi solusi lain dari resep nasi kebuli ayam.

Berikutnya angkat daging, lalu masukkan beras yang telah Anda tiriskan. Dengan menggunakan api kecil lakukan aron. Terus aduk hingga air kaldu menyusut. Jika air kaldu telah menyusut, maka segera matikan api. 

Diamkan kurang lebih 20 menit supaya bumbu meresap dengan sempurna. Persiapkan kukusan dan masukkan beras yang telah diaron tadi. Kukus hingga benar-benar matang dan angkat. Hidangkan nasi kebuli ini bersama dengan sambal, acar, atau emping.

Kandungan Gizi Nasi Kebuli dan Manfaatnya

Ya, bukan hanya sekedar makanan yang lezat, nasi kebuli mempunyai banyak nutrisi. Jika Anda makan  nasi kebuli, maka akan mendapatkan banyak manfaat. Karena olahan makanan yang satu ini memiliki kandungan 159 kkal kalori, 4,87 gram protein, 1,1 gram serat, dan 20,7 gram karbohidrat. 

Selain itu, kandungan nutrisi lainnya berupa 4,87 gram protein, 1,1 gram serat, 0,86 gula, 166 miligram sodium, 120 miligram kalium,  dan 6,33 gram lemak. Cukup lengkap bukan, tidak ada salahnya mencoba resep nasi kebuli ayam sebagai hidangan makan bersama keluarga. Apalagi nasi kebuli yang terbuat dari bera basmati kaya akan manfaat. 

Beras basmati adalah beras yang di impor dari Pakistan atau India. Bentuknya lebih panjang daripada beras biasa. Kemudian bila dimasak aromanya sangat harum. Manfaat nasi kebuli dengan beras basmati dapat mengurangi resiko kanker usus besar. Pasalnya jenis beras ini mempunyai kadar serat tinggi. 

Jenis beras ini mempunyai efek yang luar biasa sehingga membuat orang merasa kenyang dalam jangka waktu lama. Dengan demikian, cocok bagi Anda yang sedang menjalankan diet. Karena akan tetap merasa kenyang tanpa khawatir menambah berat badan. 

Karena kaya serat, maka nasi kebuli dari beras basmati dapat membantu mengatasi sembelit. Anda tidak perlu khawatir lagi dengan permasalahan seputar pencernaan seperti susah buang air besar. Bahkan kaya vitamin yang bermanfaat menjaga kesehatan jantung dan sistem saraf.

Resep nasi kebuli ayam dapat Anda buat dengan mudah. Nasi kebuli ayam cocok Anda nikmati bersama anggota keluarga di rumah. Apalagi jika kurang olahan daging kambing atau sapi, ayam dapat jadi solusi terbaik.

Untuk menghasilkan cita rasa yang super lezat, gunakan daging ayam pilihan.  Sebaiknya gunakan produk ayam yang bagus dan konsisten. Dengan begitu, daging ayam cepat empuk, tidak susut, gurih secara alami, tidak berbau amis, rendah lemak, dan tinggi protein. 

Solusi paling tepat adalah menggunakan produk  probiotik Natural Poultry untuk resep nasi kebuli ayam. Ayam yang kandungan lemaknya lebih rendah dari ayam biasa. Secara otomatis kandungan kolesterolnya juga rendah.

Resep Siomay mempunyai berbagai varian, apabila kita menelusuri dari daerah asalnya, Tiongkok, pada umumnya Siomay tersaji dengan menggunakan isian daging babi. Akan tetapi di Indonesia, dapat diganti dengan berbagai varian bahan.  Salah satunya adalah dengan menggunakan ayam yang mampu menawarkan citarasa yang sangat menggugah selera. Penasaran dengan cara membuat siomay ayam khas Indonesia, berikut dapat kita simak ulasannya.

Cara Membuat Siomay Ayam Khas Indonesia

Tidak akan pernah bosan jika membahas mengenai kuliner Indonesia. Terdapat beragam pilihan kuliner menarik yang sangat menggugah selera. Salah satunya adalah siomay. Siomay merupakan salah satu jajanan yang sangat mudah untuk kita temui. Jenis makanan ini sangat identik dengan bumbu kacang yang gurih dan nikmat.

Meskipun sangat terkenal di Indonesia, siomay sebenarnya bukanlah makanan khas Indonesia. Makanan ini sebenarnya berasal dari Mongolia Dalam. Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut dengan shaomai, dalam bahasa Kanton dinamakan dengan siu maai.

Sedangkan untuk diakah Beijing disebut dengan shaomai. Jajanan satu ini sangat terkenal dalam resep makanan di Tiongkok, Untuk di Indonesia, siomay pada umumnya dibuat dengan menggunakan ikan tenggiri. Jenis ikan ini dianggap paling cocok serta paling enak untuk dibuat siomay.

Selain ikan satu ini, siomay juga dapat dibuat dengan menggunakan berbagai jenis bahan, salah satunya adalah ayam. Makanan yang sering menjadi salah satu bagian dari dimsum ini memang selalu bikin nangis. Terutama jika disajikan selagi hangat.

Ciri khas siomay Indonesia adalah bumbunya yang terbuat dari kacang tanah dan perpaduan bumbu yang cukup beragam. Siomay seringkali dimakan dengan beberapa campuran bahan makanan. Seperti kentang, kubis, tahu serta telur ayam rebus. Kemudian bumbu kacang nantinya disiram di atas bahan-bahan tersebut. Kemudian dapat kita tambahkan dengan kecap dan juga perasan jeruk limau.

Resep Membuat Siomay Ayam yang Gurih dengan Bumbu Kacang

Siomay yang terbuat dari ayam dapat menjadi salah satu alternatif yang tidak kalah nikmat dengan siomay ikan. Siomay yang terbuat dari ayam memiliki aroma yang lebih lembut serta empuk serta tidak setajam jika menggunakan ikan. Supaya rasa yang dihasilkan lebih maksimal, gunakan paha ayam. Karena bagian ini cukup berlemak sehingga saat digiling akan lengket teksturnya.

Tekstur Siomay kenyal dengan citarasa yang gurih. Ditambahkan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih dengan perasan jeruk limau. Tentu dapat menjadi camilan nikmat saat berada di rumah saja. Bagi yang ingin membuatnya di rumah, cara membuat siomay tidaklah terlalu sulit. Selain itu, bahan-bahannya pun juga sangat mudah untuk kita peroleh.

Dengan cara mudah dan praktis, siomay dapat kita buat sendiri di rumah dengan isian ayam dan udang yang sangat menggugah selera. Akan tetapi sangat penting bagi Anda untuk memperhatikan cara membuat siomay ayam agar tetap kenyal dan tidak lengket di panci. Mulai dari pemilihan bahan isian yang segar hingga proses mengukus.

Bahan Utama Siomay Ayam

• 400 gram daging ayam (paha), cincang hingga halus
• 500 gram udang kupas, cincang
• 1 butir telur
• 5 siung bawang putih
• Kulit pangsit basah
• 1 buah wortel
• 4 sendok makan tepung sagu
• 3 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 daun bawang lalu iris tipis, kemudian ambil putihnya saja
• 2 sendok makan tepung terigu
• garam, gula pasir secukupnya

Bahan Pelengkap

• 5 buah tahu potong segitiga
• 10 buah kentang ukuran kecil, rebus hingga matang
• 1 buah pare, potong bulat buang bagian dalamnya
• 10 lembar daun kol, rebus sebentar, buang bagian pangkat, lipat

Bahan untuk Pembuatan Bumbu Kacang

• 300 gram kacang tanah goreng
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 15 buah cabe merah keriting
• 2 lembar daun jeruk
• gula jawa secukupnya
• kecap, garam, minyak goreng secukupnya
• 500 ml air
• 5 butir jeruk limau untuk perasan

Cara Membuat Bumbu Kacang

• Haluskan kacang goreng, sisihkan
• Berikutnya haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk. Tumis dengan sedikit minyak hingga harus
• Masukkan kacang tanah yang tanah ke dalam tumisan.
• Tambahkan 500 ml air, gula jawa, garam dan kecap. Masak dengan menggunakan api kecil hingga bumbu mengeluarkan minyak
• Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Siomay Ayam

• Langkah pertama, campur semua bahan isian kecuali wortel dan tepung sagu. Campur hingga rata sembari diuleni. Setelah tercampur rata, tambahkan tepung sagu, aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa, apabila ada sesuatu yang kurang dapat ditambahkan gula atau garam hingga pas
• Ambil kulit pangsit/ kulit siomay, kemudian isi dengan bahan isian. Tambahkan taburan wortel pada bagian atasnya
  Iris pada bagian tengah tahu, kemudian tambahkan isian di dalamnya.
• Rendam pare dengan air garam. Sesudahnya angkat dan tiriskan, masukkan bahan isian ke dalam bagian pare sedikit demi sedikit.
• Siapkan kukusan, beri olesan minyak goreng supaya tidak lengket. Tata semua bahan dengan rapi ke dalam kukusan, kukus hingga matang kurang lebih 20 menit
• Kemudian sajikan dengan siraman bumbu kacang serta perasan jeruk limau di atasnya.

Tips Membuat Siomay Ayam dan Tidak Lengket

Berikut ini beberapa tips membuat siomay ayam yang dapat Anda ikuti antara lain:

1. Pilih Bahan yang Masih Segar

Untuk dapat membuat siomay dengan hasil yang memuaskan, maka sebaiknya kita memilih bahan yang masih segar. Kualitas ayam, udang hingga bahan lainnya dalam kondisi segar tentu akan menghasilkan siomay yang enak dan kenyal. Dalam pemilihan ayam, ayam probiotik dan ayam kampung organic Natural Poultry dapat menjadi pilihan tepat.

Pasalnya, ayam Natural Poultry mempunyai kandungan protein 22 % lebih banyak dibandingkan dengan jenis ayam lainnya. Lemak di bawah permukaan kulit pun lebih sedikit dari ayam lainnya. Dengan demikian hidangan dapat lebih sehat serta aman untuk kita konsumsi.

Selain lebih lezat siomay ayam yang Anda buat pun akan lebih sehat. Menariknya lagi, saat memasak ayam dari Natural Poultry tidak berbau amis, sehingga dapat dimasak tanpa harus memberikan perasan jeruk nipis terlebih dahulu.

2. Uleni Adonan Hingga Kalis

Adonan isian siomay harus di uleni hingga kalis, sehingga tidak ambyar saat dikukus. Lalu, setelah adonan menjadi kalis, Anda bisa tambahkan sagu sedikit-sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu.

3. Olesi Cetakan Siomay dengan Minyak

Salah satu hal yang menjadi kendala dalam membuat siomay adalah sering menempel pada panci kukusan. Hal ini dapat Anda atasi dengan mengolesi permukaan cetakan atau panci kukusan dengan menggunakan minyak. Dengan demikian, siomay lebih mudah dikeluarkan dan tampilannya tidak akan hancur.

Hal penting lainnya panaskan panci kukusan terlebih dahulu hingga panas merata. Alasi tutup panci dengan menggunakan kain atau serbet bersih untuk menghindari air kukusan menetes di atas siomay.

Cara membuat siomay ayam dengan menggunakan bahan ayam dari Natural Poultry tentu akan memiliki citarasa yang khas. Siomay yang dihasilkan pun akan lebih gurih dengan bumbu yang lebih meresap. Hidangan ini tentu sangat cocok untuk menenami saat santai Anda bersama keluarga.

Cara membuat steak ayam ala rumahan sebenarnya cukup mudah karena bahan-bahan dan proses pembuatannya lebih praktis. Nah, Anda bisa menyajikannya untuk anggota keluarga di akhir pekan saat berkumpul bersama. Memasak merupakan kegiatan sehari-hari bagi kaum wanita pada umumnya. Untuk menghasilkan masakan yang istimewa, tentunya harus bisa membuat bumbu-bumbu terasa lebih lezat.

Misalnya saja ingin memasak olahan dari daging ayam. Seperti yang kita ketahui, ayam memang bisa kita jadikan menjadi berbagai macam menu makanan yang bergizi dan lezat. Tak lain halnya dengan steak ayam. Pasalnya, makanan steak tidak hanya bisa dibuat dari daging sapi saja lho. Ternyata daging ayam pun juga bisa kita jadikan sebagai steak yang jauh lebih nikmat.

Daging ayam bisa Anda jadikan sebagai steak dengan menggunakan bumbu rumahan yang tentunya lebih praktis dan sederhana. Sebaiknya pilih daging ayam tanpa tulang dan lemak agar mendapat rasa yang lebih enak. Lalu bagaimana resepnya? Berikut penjelasannya!

Cara Membuat Steak Ayam Rumahan yang Praktis dan Sederhana

Steak merupakan salah satu makanan dari olahan daging panggang yang akan dicampur menggunakan saus spesial sebagai toppingnya. Bahkan cita rasa asin manis berpadu menjadi satu dengan aroma panggang yang sangat menggiurkan. Secara umum, membuat steak biasanya bahan utamanya adalah berupa daging sapi pilihan. Meski demikian, tidak selamanya harus dengan daging sapi, bahkan menggunakan daging ayam pun Anda sudah bisa membuat steak ala rumahan.

Ada juga membuat steak dengan cara digoreng maupun dipanggang sesuai selera dengan cita rasa yang berbeda pula. Terlebih akan lebih nikmat lagi jika dinikmati sembari dengan saus kental dan sayuran yang sudah direbus sebelumnya. Steak saat ini menjadi salah satu menu favorit bagi semua orang. Bahkan cara membuat steak ayam yang benar dan tepat mampu menciptakan rasa steak yang lebih lezat dan gurih tentunya.

Meskipun biasanya olahan steak berasal dari daging sapi, namun kali ini akan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Bahkan harga daging ayam sendiri jauh lebih murah daripada daging sapi umumnya. Sehingga membuat steak ayam kini menjadi alternatif bagi sebagian orang yang ingin makan steak dengan bahan lebih murah. Seperti yang kita ketahui bahwa steak berasal dari bahasa Skandinavia dengan arti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng.

Selain itu, cara pengolahannya juga cukup mudah dan tidak jauh beda dengan cara memasak steak sapi. Nah, bagi Anda pecinta olahan daging ayam, tak ada salahnya untuk memuat resep tersebut. Selain caranya yang sangat mudah, bahan-bahan yang Anda butuhkan pun tidak terlalu banyak. Anda bisa membuatnya sendiri dari rumah tanpa harus mengeluarkan banyak modal.

Bahan untuk Membuat Steak Ayam

Sebelum lanjut ke cara membuat steak ayam, sebaiknya siapkan terlebih dahulu segala bahan-bahan yang akan Anda perlukan untuk memasak. Bahkan bahan tersebut juga mudah Anda temukan di pasar maupun supermarket, berikut ini bahannya!

• Fillet daging ayam atau dada ayam secukupnya
• Tepung bumbu 150 gram
• Tepung terigu 50 gram
• Tepung maizena 1 sdm
• 1 butir telur ayam
• Kaldu bubuk 1 sdt
• Merica bubuk 1 sdt
• Saus tiram sdm
• Bawang putih 4 siung, cincang halus
• Bawang merah 5 siung
• Bawang bombay 1 siung
• Saus tomat
• 2 buah tomat
• Gula pasir 1 sdm
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Mentega
• Wortel
• Kentang
• Buncis

Cara Memasak Steak Ayam Rumahan

Selanjutnya pada tahap cara membuat steak ayam harus Anda perhatikan benar-benar langkahnya. Setelah semua bahan ada kemudian siapkan peralatan yang akan dibutuhkan seperti teflon atau wajan.

Cara Membuat Steak

1. Pertama-tama, cuci sampai bersih dahulu daging ayam yang akan Anda gunakan untuk membuat steak tersebut sampai bersih.
2. Selanjutnya rendam daging ayam tersebut menggunakan merica bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk, lalu masukkan ke dalam kulkas.
3. Setelah kurang lebih 30 menit, Anda bisa menyiapkan 3 wadah untuk tepung maizena, tepung terigu, dan telur kocok.
4. Celupkan daging ayam tersebut ke tepung terigu dan masukkan kocokan telur bersamaan dengan tepung maizena dan bumbu sampai merata.
5. Siapkan wajan dan minyak, lalu panaskan di kompor dan masukkan daging ayam tersebut. Sebaiknya menggunakan minyak yang banyak agar dagingnya bisa terendam.
6. Goreng kentang sampai berwarna kuning dan rebus buncis serta wortel.
7. Terakhir sajikan steak menggunakan saus dan pelengkap lainnya. Siapkan saus sebagai bumbu di atasnya. Untuk membuat sausnya, baca petunjuk berikut ini.

Cara Membuat Saus

Setelah Anda tahu cara membuat steak ayam, jangan lupa untuk membuat sausnya sebagai bahan pelengkap agar terasa lebih nikmat. Nah, setelah Anda menyiapkan segala macam bumbu dan bahan-bahan di atas, selanjutnya adalah proses pembuatannya.

1. Pertama cincang bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sesuai selera masing-masing.
2. Potong tomat kecil-kecil, namun isinya harus dibuang.
3. Selanjutnya, lelehkan mentega dan tumis ketiga bahan tersebut sampai tercium harum.
4. Rebus tomat dan saring lalu masukkan ke dalam tumisan tersebut.
5. Terakhir masukkan air beserta bumbu-bumbu lainnya sampai mengental. Anda juga bisa menambahkan cairan dari tepung maizena agar lebih kental.

Cukup mudah bukan? Selanjutnya Anda bisa menyiapkan piring atau wadah untuk menyajikan steak ayam tersebut. Ambil piring, letakkan potongan daging ayam yang sudah Anda goreng tadi dan taburi dengan saus bumbu. Jangan pula beri topping lain seperti buncis dan wortel rebusnya.

Nah setelah Anda tahu cara membuat steak ayam kini saatnya untuk mencicipi masakan yang sudah Anda buat tersebut. Steak ayam siap dihidangkan sebagai menu makanan untuk dinikmati bersama keluarga Anda. Karena rasanya yang begitu nikmat, maka tak heran jika steak ayam kini menjadi hidangan favorit bagi semua orang. Mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa sekalipun.

Oleh karena itu, akan lebih baik lagi jika kita membuat sendiri dari rumah karena lebih aman dan tidak berbahaya. Jauh berbeda lagi ketika kita membeli steak ayam di luar sana, di mana kita tidak tahu bagaimana proses pembuatannya dan kehigienisannya.

Ketika Anda ingin mengolah ayam, sebaiknya pilihlah ayam probiotik maupun ayam kampung organic Natural Poultry. Sebab, Ayam Natural Poultry ini memiliki kandungan berupa protein sebesar 22% lebih banyak daripada jenis ayam lain. Bahkan lemak yang berada di bawah permukaan kulitnya jauh lebih sedikit daripada ayam yang lain. Dengan begitu, berbagai macam olahan dari ayam akan lebih aman dan sehat untuk kita konsumsi.

Menariknya lagi, keunggulan ayam Natural Poultry ini juga tidak memiliki bau amis yang tajam sehingga memudahkan kita saat memasak. Selain itu, tanpa memberikan perasan jeruk nipis, kita sudah bisa langsung memasaknya. Tentunya hal ini akan lebih menghemat tenaga dan waktu kita untuk cara membuat steak ayam lebih maksimal lagi. Meskipun tidak dicampurkan dengan perasan jeruk nipis, rasanya juga tetap terjaga dan nikmat.

Resep ayam bekakak adalah makanan tradisional Sunda yang sering ditunggu dalam beberapa acara. Tidak hanya itu, memiliki ciri khas dan cita rasa yang lezat membuatnya selalu ditunggu. Makanan khas daerah Sunda ini memiliki cara memasak dengan dibakar. Dengan bumbu khusus yang selalu membuat para penikmatnya ingin kembali merasakannya kembali.

Dalam acara tertentu, makanan ini menjadi simbol rasa syukur. Hal ini sama seperti bentuknya yang cenderung masih utuh tidak terpotong-potong. Nah, untuk mengetahui lebih dalam mengenai menu makanan lezat yang satu ini. Maka mari kita simak ulasan yang ada di bawah ini.

Resep Ayam Bekakak yang Sederhana

Menu makanan khas Sunda yang satu ini sering menjadi favorit berbagai kalangan. Awalnya menu ini hanya terhidang dalam beberapa acara khusus saja. Namun lama-kelaman olahan ayam kampung yang menggugah selera ini semakin mudah kita jumpai. Berbagai rumah makan juga mulai menyediakan layanan pemesanan.

Kita tidak lagi harus menunggu acara hajatan atau yang lainnya. Karena dahulu ayam ini akan hadir dalam acara adat, pernikahan, atau lainnya. Memiliki bentuk yang unik, seperti orang yang sedang bersila. Ayam bekakak ini dinamai oleh orang Sunda dengan nama yang berasal dari kata Bakakak.

Bahan-Bahan Resep Ayam Bekakak

Dalam pembuatan menu spesial kali ini kita akan membutuhkan beberapa bahan. Untuk memberikan rasa khas yang cenderung pedas, manis namun juga terdapat gurih, dengan penyajian utuh atau tidak dipotong-potong ayamnya.

• Ayam kampung jantan           
• Bawang putih dan bawang merah
• Kunyit
• Cabai merah besar
• Jahe
• Kemiri sangrai
• Penyedap
• Garam
• Kecap manis
• Gula merah
• Minyak sayur
• Air

Beberapa bahan untuk membuat resep ayam bekakak ini kita siapkan untuk membuat hidangan utama dengan tepat. Nah, setelah menyiapkan alat dan bahan yang kita perlukan, maka selanjutnya masuk proses memasak.

Proses Mempersiapkan Bahan

Pertama ambil ayam kampung yang masih utuh tadi. Setelah itu, kita masuk dalam proses memotongnya menjadi dua bagian. Caranya potong secara melebar dengan menggunakan pisau yang tajam. Jangan sampai putus ketika memotongnya.

Nah untuk  bawang putih, sebaiknya kita haluskan terlebih dahulu. Setelah itu, kunyitnya kita bakar dan ikut dalam proses penghalusan. Bumbu lain yang ikut dihaluskan adalah cabai merah besar, bawang merah, jahe, dan kemiri yang telah kita sangrai tadi. Gula merah yang akan kita gunakan disisir secara lembut untuk memudahkan proses masak.

Proses Memasak Resep Ayam Bekakak

Pertama, ambil ayam lalu lumuri dengan bumbu halus dari  bawang putih, kunyit dan garam. Setelah itu, kita diamkan ayam berlumur bumbu tersebut selama kurang lebih 15 menit hingga meresap. Nah cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri yang kita haluskan tadi kita campur menjadi satu. Setelah itu, mulai panaskan minyak untuk menumisnya.

Sama seperti kita menumis bumbu pada umumnya. Sebaiknya jangan menggunakan api yang besar. Tumis hingga bau harum keluar dan bumbu sedikit kecoklatan matang. Barulah kita memasak ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi. Masa menggunakan api sedang dan tunggu sampai meresap, jangan lupa untuk tetap mengaduk atau membalik agar tidak gosong.

Memanggang Resep Ayam Bekakak

Setelah bumbu sudah merasuk dan ayam juga dalam kondisi bisa kita rasakan cukup matang, selanjutnya kita masuk dalam proses pembakaran. Ayam bekakak sendiri memiliki ciri khas warna yang coklat cantik. Dengan ini kita membakarnya dengan api sedang dan mengoleskan bumbu yang masih sisa tadi.

Jangan lupa menggunakan kecap manis agar warna terlihat cantik. Jangan lupa untuk mengontrol dan membolak-balik agar tidak gosong satu sisi. Setelah itu, kita sudah siap menghidangkannya. Ayam bekakak ini biasanya dihidangkan dengan lalapan atau sambal lain untuk menikmatinya.

Maka kita bisa menyesuaikan sendiri lalapan yang biasa digunakan atau sambal kesukaan. Menu ini akan menjadi santapan cocok untuk acara keluarga.

Makna Resep Ayam Bekakak dalam Pernikahan

Bukan sembarang menu, ayam kampung yang satu ini memiliki filosofi yang mendalam dalam budaya. Maka pada zaman dahulu menu yang satu ini juga sering menjadi utama dan pasti dicari-cari.

Dalam pernikahan, menu ini akan dibuat secara khusus untuk mempelai perempuan. Mulai dari acara ijab qabul dan huap lingkung. Filosofi penyajian ini merupakan doa agar rezeki dalam rumah tangga. Sedangkan dalam acara huap lingkung mempelai laki-laki menyuapi mempelai perempuan sebagai bentuk kasih sayang.

Sama seperti kita berdoa bahwa dalam sebuah hubungan rumah tangga akan membutuhkan saling pengertian satu sama lain. Maka menu dalam pernikahan ini juga seperti itu.

Resep Ayam Bekakak dalam Khitanan dan Acara Adat

Nah, ketika menu yang satu ini hadir dalam acara khitanan, maka ini juga berarti baik. Memiliki maksud untuk mendoakan bahwa anak tersebut kini sudah besar, baik untuk fisik atau mentalnya. Hal ini juga diibaratkan menjadi sebuah obat untuk sang anak. Ketika telah melaksanakan khitan anak akan segera sembuh dan kembali memiliki tenaga sehingga beraktivitas seperti biasanya.

Menjadi salah satu menu makanan yang sarat akan tradisi. Bahkan menjadi lambang sebagai penolak bala agar para arwah leluhur tidak mengganggu, namun membantu dalam kelancaran kegiatan. Karena menggunakan bahan dan bumbu yang bisa membuat sehat, maka menu ini diharapkan bisa menjadi obat dalam menyembuhkan penyakit kanker dan darah tinggi.

Berhubungan dengan bawang putih dan bawang merah yang akan membantu tubuh untuk tetap hangat, maka kita akan terhindar dari masuk angin dan tetap sehat. Ayam bekakak sendiri memiliki fungsi dalam berbagai acara tradisi maupun sosial. Tidak heran jika kita nanti akan menemuinya dalam bentuk dan tambahan menu lain.

Bahan Organik untuk Resep Ayam Bekakak

Untuk memperoleh manfaat nyata dari menu masakan yang satu ini, kita bisa menggunakan bahan yang berasal dari organik atau tanpa pestisida. Maka kandungan dalam ayam kampung sendiri sudah sangat bagus. Apalagi jika menggunakan bahan yang berasal dari bahan alami tanpa zat kimia.

Ayam kampung organic dari Natural Poultry bisa menjadi solusi untuk masakan Anda. Menyediakan ayam dengan kualitas yang baik bahkan aman untuk segala usia. Dengan kandungan 22% protein yang terkandung dalam ayam ini, maka lemak yang terdapat di bagian kulitnya juga lebih sedikit.

Untuk proses memasaknya tidak susah juga karena merupakan ayam organik. Ketika hewan yang kita konsumsi merupakan organik dalam pemeliharaannya, maka secara otomatis kandungannya akan lebih banyak daripada hewan yang tumbuh dengan obat-obatan.

Oleh karena itu, kita harus menjadi pembeli yang cerdas. Tentu semua keuntungan dan manfaatnya juga akan Anda rasakan. Ayam organik akan memiliki ciri tertentu dan pasti sudah dimiliki Natural Poultry. Resep ayam bekakak akan terealisasikan dengan sempurna dan lezat. Anda bisa kunjungi Natural Poultry untuk mendapatkannya.