AYAM BUMBU KUNING RESEP

Ayam Bumbu Kuning siapa yang suka? berhubung udah mau weekend lagi nih, waktunya mimin kasih inspirasi menu untuk keluarga ya Moms, siapatau mau dieksekusi langsung di weekend ini.

Bahan Ayam Bumbu Kuning

-Ayam kampung Natural Poultry dipotong 8
-2 lembar daun salam
-2 lembar daun jeruk
-1 ruas lengkuas memarkan
-1 ruas serai memarkan
-3 sdm minyak wijen untuk menumis
-500 ml air putih
-Gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus
-4 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-4 butir kemiri sangrai
-1 sdt ketumbar sangrai
-½ sdt lada putih
-1 ruas jahe
-2 ruas kunyit
-3 cabe merah kriting dan 3 cabe -rawit merah (bisa diskip jika tidak mau pedas)

Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning
-Haluskan bumbu
-Panaskan minyak, tumis bumbu -halus sampai harum
-Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas aduk hingga layu
-Masukkan ayam kampung, aduk rata
-Tuangkan air sedikit demi sedikit
Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut sebagian,sesekali balik agar matang merata.
-Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa
-Ungkep ayam sampai air menyusut dan menjadi kental
Sajikan hangat Bersama nasi panas.

Sedapnya…Selamat mencoba Moms. Yuk share masakan keluarga, diet atau MPASI andalam Moms kemudian posting di feeds Instagram, mention akun kami @naturalpoultry beri hashtag #NaturalPoultry#recipeforfree nanti bagi yang terpilih akan mendapatkan free ayam probiotik loh, ditunggu selalu!