RESEP AYAM KESRUT KHAS NATURAL POULTRY
RESEP AYAM KESRUT KHAS NATURAL POULTRY – Ayam kesrut adalah salah satu hidangan tradisional khas Banyuwangi, Jawa Timur, yang terkenal dengan kuahnya yang segar, pedas, dan sedikit asam. Hidangan ini biasanya menggunakan ayam kampung atau ayam dengan tekstur daging yang lebih padat dan rasa yang kuat. Untuk membuat cita rasa ayam kesrut semakin istimewa, menggunakan bahan utama seperti ayam sehat dari Natural Poultry akan membuat hidangan ini tidak hanya lezat tapi juga lebih bergizi dan aman dikonsumsi.
Apa Itu Ayam Kesrut?
Ayam kesrut adalah masakan berkuah bening dengan perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih yang berasal dari bumbu rempah serta tomat atau belimbing wuluh. Masakan ini cocok disantap hangat-hangat, terutama saat cuaca dingin atau ketika selera makan menurun.
Resep ini juga menggunakan ayam organik probiotik dari Natural Poultry, yang terkenal lebih sehat dan alami. Ayam Natural Poultry adalah pelopor brand ayam sehat pertama di Indonesia yang selama 18 tahun telah melayani masyarakat Indonesia dengan produknya yang premium dan menyehatkan. Natural Poultry di pelihara secara organik dengan asupan probiotik (bakteri baik) + 11 herbal yang dagingnya rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk, dan memiliki rasa gurih yang alami walaupun tanpa bumbu. Bebas hormon pertumbuhan, antibiotik, formalin, dan tidak terpapar bahan kimia berbahaya apapun. Sehingga aman diolah untuk MPASI, makanan balita hingga orang dewasa, orang dengan auto imun dan yang berkebutuhan khusus.
Baca Juga :https://www.natural-poultry.com/kandang-ayam-natural-poultry-tidak-bau/
Selama masa pemeliharaannya, ayam Natural Poultry di perhatikan secara intensif untuk perkembangan dan pertumbuhannya sesuai dengan standar pemeliharaan hewan. Natural Poultry menerapkan sistem free-range, di mana ayam dapat bergerak dengan bebas, sehingga tidak merasa stres. Selain itu, ayam juga di berikan musik untuk menciptakan suasana yang menyenangkan dan happy, sehingga daging yang di hasilkan berkualitas terbaik. Ayam Natural Poultry sudah bersertifikat halal produk, sertifikat halal RPH (Rumah Potong hewan), sertifikat organik, sertifikat NKV, dan melakukan uji lab secara rutin untuk menjaga kualitas daging ayam yang dihasilkan sampai ketangan pelanggan setia kami.
BAHAN – BAHAN
- 1 ekor Ayam Broiler Natural Poultry
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cabe merah besar
- 5 cabe merah keriting
- 1 sdt terasi
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 tomat merah, potong
- 2 tomat hijau, potong
- 1 genggam belimbing wuluh, belah 2
- 1 batang daun bawang prei, iris tipis
- Cabe rawit sesuai selera, kalo mau pedas bisa dihaluskan
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak
CARA MEMBUAT
- Pertama, potong ayam menjadi 8 atau 12
- Selanjutnya, haluskan dua bawang, cabe merah, cabe keriting, kunyit dan terasi
- Lalu, panaskan minyak di panci, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai tanak
- Setelah itu, Masukkan ayam potong, masak hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula, didihkan, lalu kecilkan api, tutup pancinya
- Masak sampai ayam empuk dan bumbunya merasuk sekitar 30 menit
- Masukkan tomato hijau, masak sebentar hingga agak lembut
- Terakhir tambahkan tomat merah, belimbing wuluh, daun bawang dan cabai rawit, masak sebentar
- Lalu, tes cicip, bila udah pas gurih, masam dan manisnya
- Kalau sudah pas, bisa langsung dimakan bersama nasi hangat!
Ayam Natural Poultry tersedia hampir di seluruh wilayah Indonesia, untuk detail nya bisa langsung cek Website kami yaaa! karena sangat mudah untuk menemukan Ayam Natural Poultry, mulai di supermarket, belanja online melalui whatsapp, atau bahkan kamu dapat order melalui marketplace seperti Tokopedia, Shopee, Tiktokshop dan Blibli. Yuk rasakan sendiri perbedaan ayam Natural Poultry dengan yang lain dan order sekarang!
Comments are closed.