RESEP SATE TAICHAN NASI DAUN JERUK

Resep Sate Taichan Nasi Daun Jeruk – Sajian sate taichan pada umumnya hanya dihidangkan dengan sambal rawit pedas dan perasan jeruk nipis. Sementara daging untuk sate taichan umumnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui dengan garam, jeruk nipis dan sedikit cabai. 

Nasi daun jeruk yang dipadukan dengan sate taichan ini merupakan salah satu menu yang sempat viral di media sosial. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah membuat masyarakat tertarik untuk re-cook menu ini di rumah.

Penasaran dengan cita rasa perpaduan antara sate taichan dengan nasi daun jeruk? Yuk, langsung simak resep dan cara pembuatan nya! :

BAHAN SATE TAICHAN

• 400 gr ayam fillet
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm air lemon
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• 2 buah cabai merah besar
• 11 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-angsio-ceker-ayam/

BAHAN NASI DAUN JERUK 

• Nasi
• 3 siung bawang putih
• 7 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT

1. Pertama, siapkan ayam fillet kemudian potong menjadi dadu.
2. Marinasi dengan air lemon, bawang putih, garam gula dan minyak wijen. (marinasi minimal 30 menit)
3. Setelah selesai marinasi, sangrai di teflon sampai matang. (Perhatikan tingkat kematangan ayam, jangan terlalu matang agar tidak alot)
4. Kemudian, untuk membuat sambal, Haluskan/cop bawang putih dan semua cabai, sangrai dengan sedikit butter/minyak, kemudian tambahkan gula dan garam sampai harum.
5. Setelah sambal dan sate taichan sudah siap. Kemudian Cop kecil bawang putih dan daun jeruk.
6. Panaskan dengan sedikit butter kemudian campur dengan nasi. (tambahkan garam dan gula jika di rasa masih kurang pas)
7. Sate taichan nasi daun jeruk siap di sajikan selagi hangat.

Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan diatas, tidak perlu khawatir! Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.