RESEP JAPANESE CREAM STEW

Resep Japanese Cream Stew – Sup krim Jepang merupakan hidangan yang terkenal di Jepang dan sering kali disajikan di rumah dan restoran bergaya keluarga. Dalam kuliner Jepang, sup krim di anggap sebagai yoshoku, yakni gaya masakan Barat yang telah diadaptasi dengan sentuhan khas Jepang. Sup krim Jepang, atau juga dikenal sebagai semur putih, memiliki ciri khas kaldu yang dibuat dari krim atau susu yang sedikit kental dan mengandung protein tradisional seperti ayam atau babi.

Protein lain yang dapat ditambahkan adalah ikan (putih atau salmon) dan makanan laut (udang) serta sayuran. Beberapa sayuran yang biasa digunakan adalah kentang, wortel, dan bawang bombay. Brokoli juga menjadi tambahan populer dalam sup krim Jepang. Sup krim Jepang dapat di buat sendiri dengan mudah berdasarkan resep yang tersedia. Selain itu, sup krim ini juga dapat di buat dengan menggunakan krim merek apa pun yang telah tersedia di toko bahan makanan Jepang.

Moms wajib menggunakan ayam dari natural poultry, karena Ayam natural poultry di pelihara secara organik dan diberi asupan probiotik + 11 ramuan herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, lebih cepat empuk dan gurih alami. Ayam natural poultry di pelihara secara organik tanpa zat kimia (tanpa antibiotik, tanpa suntik hormon pertumbuhan, tanpa formalin) sehingga aman di konsumsi oleh balita, anak – anak, dewasa, hingga yang berkebutuhan khusus.

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/apakah-konsumsi-jantung-ayam-berbahaya/

Yuk moms, simak resep, bahan-bahan dan cara membuat japanese cream stew ala rumahan :

BAHAN – BAHAN 

• 700 gr daging ayam fillet, potong dadu
• 2 kentang medium, potong dadu
• 1 kepala brokoli, potong kuntum
• 1 buah wortel besar, iris tipis
• 12 buah jamur kancing, belah dua
• 1 cangkir biji jagung manis
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 4 cangkir kaldu ayam
• 2 sdm krim keju
• 1/2 cangkir krim segar
• 2 sdm tepung terigu
• 4 sdm mentega
• minyak zaitun secukupnya 
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk secukupnya 

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, lumuri potongan ayam dengan garam dan lada hitam, sisihkan.
2. Kemudian, panaskan minyak zaitun dalam panci, tumis bawang bombay dengan api sedang hingga lembut.
3. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna, jangan sampai gosong.
4. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata dan tumis selama 2 menit. Lalu, angkat dan sisihkan.
5. Setelah itu, tambahkan mentega, setelah meleleh, tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga membentuk roux.
6. Tuang kaldu ayam secara perlahan sambil diaduk.
7. Masukkan potongan ayam, jamur, dan sayuran yang telah di sisihkan. Lalu, didihkan dengan api kecil dan aduk sesekali hingga kentang empuk, sekitar 15-20 menit.
8. Masukkan brokoli dan biji jagung manis, tambahkan krim segar dan keju parut. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi.
9. Bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera.
10. Japanese cream stew siap di sajikan.

Sup krim Jepang dapat di sajikan dengan nasi putih atau roti kering buatan sendiri, atau dapat juga di nikmati secara langsung. Untuk mempermudah moms mendapatkan ayam natural poultry dan bahan-bahan lain nya, moms dapat order secara online atau offline di Toko Belanja Segar (Distributor resmi ayam natural poultry). Toko Belanja segar menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Selain itu, ayam natural poultry tersedia di supermarket atau pesan online melalui whatsapp dan marketplace lohh.