Resep Keluarga (Page 3)

AYAM PROBIOTIK HAINAN ENAK SEDERHANA berikut enak dan sederhana buatnya. yuk di coba Moms..

Bahan Ayam Rebus dan Kuah Kaldu:
1 ekor ayam kampung Natural Poultry
1 buah jeruk lemom peras airnya
1 buah bawang bombay belah 4
5 butir bawang putih keprek
3 batang daun bawang iris agak panjang
5 cm jahe iris tipis2
2 sdt garam
1.5 liter air

AYAM PROBIOTIK HAINAN ENAK SEDERHANA ini step yang pertama adalah buat ayam hainanya.
3 cup beras
3 siung bawang putih parut
3 cm jahe parut
4 lembar daun pandan ikat simpul
secukupnya air dari rebusan ayam (sesuai takaran masak nasi biasa)
2 sdm minyak wijen
1 sdm margarin

? Bahan Soy Sauce :
3 bawang putih parut
3 cm jahe parut
2 cm soy sauce
1 sdm gula aren
2 sdm kecap manis
200 ml air kaldu
1/2 sdt garam
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm margarin
1 batang daun bawang iris halus

Bahan Tambahan dan Pelengkap:
1 baskom air es untuk merendam ayam
500 gr Pakchoy ditumis
sambal untuk cocol

Cara membuat
– cuci bersih ayam dalam keadaan utuh, tambahkan air jeruk lemon – masukkan bumbu-bumbu ke dalam rongga perut ayam
– rebus alam api kecil selama 30 menit sampai matang merata lalu matikan api. diamkan selama kurang lebih 20 menit di dalam panci
– masukkan ayam ke dalam baskom air es selama 5 menit agar daging tidak mudah sobek
– angkat dari baskom es, siram dengan sedikit minyak wijen lalu potong-potong, sisihkan di piring

Cara Membuat Nasi Hainan
– tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen dan margarin sampai harum,
masukkann beras yang sudah dicuci. oseng sampai beras kering, step ini penting karna nanti bikin nasi ga nempel2 tapi berbutir indahhhh.
Masukkann ke rice cooker beserta daun pandan dan air kaldu sesuai takaran memasak nasi biasa.
Jika sudah matang tunggu sekitar 15 menit.

Cara Membuat Soy Sauce
tumis bawang putih dan jahe pakai minyak wijen dan margarin sampai wangi lalu masukan semua sisa bahan.
Kentalkan dengan larutan maizena.

tumis pakcoi, sajikan di piring bersama daging dan nasi hainan. Nikmatnya….selamat mencoba Moms.. untuk beli produk natural poultry langsung ke instagram @belanjasegar yaaa

Resep Sayap Ayam Bakar Madu berikut bisa dicoba selama Moms #dirumahaja di masa pandemi corona ini loh. Karena ayam probiotik Natural Poultry sehat dan aman untuk dikonsumsi. kandungan protein yang terdapat dalam ayam probiotik Natural Poultry juga sangat bagus untuk tubuh.

Bahan untuk Resep Sayap Ayam Bakar Madu

• 1 kg Sayap ayam Natural Poultry.
• 1 sdm air jeruk lemon.
• 1/2 sdt garam.
• 6 sdm madu @meliponini.
• 1 sdm minyak wijen.

Bahan untuk Saus

• 3 sdm saus sambal.
• 3 sdm saus tomat.
• 3 sdm saus tiram.
• 2 sdm kecap manis.
• 3 siung bawang putih (dihaluskan).
• 2 sdm soy sauce.
• 1 sdm kecap inggris.
• 200 ml air.

Cara Memasak

1. Bersihkan dan potong sayap ayam jadi 2 bagian.
2. Lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.
3. Campur sayap ayam dan semua bahan saus.
4. Panaskan wajan, masukkan air dan sayap yang sudah dibumbui.
5. Masak sampai kuah mengental dan matikan api.
6. Tambahkan madu dan minyak wijen, lalu diaduk rata.
7. Bakar ayam dan sesekali oles dengan sisa bumbu.
8. Sajikan.

Untuk mendapatkan resep lainnya Moms bisa mengunjungi halaman Resep Keluarga dari Natural Poultry atau bisa klik youtube Natural Poultry.

Semoga bisa menjadi inspirasi buat Moms semua ya! Untuk informasi, order, atau kerjasama bisa menghubungi kontak CS kami di 0815-1961-4218.

Resep Ayam BBQ Korea ini bisa jadi alternatif buat Moms yang keluarganya menghindari daging sapi. Karena biasanya BBQ menggunakan daging sapi. Caranya mudah dan rasanya juga enak banget. ngga kalah dengan daging sapi kok. Yuk dicoba!

Bahan untuk Resep Ayam BBQ Korea

• Dada Ayam Natural Poultry dipotong secara dadu.
• 5 siung bawang putih, potong 2 atau 3.
• 1/2 bawang bombai iris memanjang.
• Selada sebagai pelengkap.

Bisa pakai bumbu jadi yang dijual dipasaran. Namun, jika ingin membuat sendiri berikut resep dan caranya.

Bumbu yang Harus Disiapkan

• 3 sdt kecap manis.
• 3 sdt kecap asin.
• 2 sdt minyak wijen.
• 1 sdm madu.
• 1 sdm gula aren.
• Garam secukupnya.

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih.
• 3 siung bawang merah.
• ½ bawang bombai.

Saus Cocol

• 1 sdt saus sambal.
• 1 sdt saus tomat.
• 1 sdt kecap asin.
• ½ sdt cuka apel.

Cara Memasak

1. Balurkan bumbu utama serta bumbu halus ke dalam potongan daging ayam.
2. Simpan dalam Kulkas, Resapkan sekitar 3-8 jam.
3. Setelah bumbu meresap, Panaskan panggangan atau teflon.
4. Panggang ayam sampai kuning keemasan, sisihkan.
5. Panggang bawang putih dan bawang bombai, sisihkan.
6. Nikmati ayam bersama selada yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan terlebih dahulu juga bersama bawang putih+bawang bombai yang sudah dipanggang terlebih dahulu.
7. Cocol dengan saus sesuai selera.

Note: jika mau praktis sudah ada bumbu untuk BBQ juga untuk sausnya. Moms bisa mencarinya di supermarket-supermarket terdekat. Selamat mencoba dan jangan lupa tag akun instagram kami di @naturalpoultry!

Ayam Bumbu Kuning siapa yang suka? berhubung udah mau weekend lagi nih, waktunya mimin kasih inspirasi menu untuk keluarga ya Moms, siapatau mau dieksekusi langsung di weekend ini.

Bahan Ayam Bumbu Kuning

-Ayam kampung Natural Poultry dipotong 8
-2 lembar daun salam
-2 lembar daun jeruk
-1 ruas lengkuas memarkan
-1 ruas serai memarkan
-3 sdm minyak wijen untuk menumis
-500 ml air putih
-Gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus
-4 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-4 butir kemiri sangrai
-1 sdt ketumbar sangrai
-½ sdt lada putih
-1 ruas jahe
-2 ruas kunyit
-3 cabe merah kriting dan 3 cabe -rawit merah (bisa diskip jika tidak mau pedas)

Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning
-Haluskan bumbu
-Panaskan minyak, tumis bumbu -halus sampai harum
-Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas aduk hingga layu
-Masukkan ayam kampung, aduk rata
-Tuangkan air sedikit demi sedikit
Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut sebagian,sesekali balik agar matang merata.
-Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa
-Ungkep ayam sampai air menyusut dan menjadi kental
Sajikan hangat Bersama nasi panas.

Sedapnya…Selamat mencoba Moms. Yuk share masakan keluarga, diet atau MPASI andalam Moms kemudian posting di feeds Instagram, mention akun kami @naturalpoultry beri hashtag #NaturalPoultry#recipeforfree nanti bagi yang terpilih akan mendapatkan free ayam probiotik loh, ditunggu selalu!

Hai Mom, Weekend ketiga di tahun baru ini mau masak apa besok?? Mimin kasih inspirasi yaa. Siapa yang suka resep pindang ayam Kudus ini? Yuk coba recook. Mimin suka banget masakan ini.

Bahan untuk Memasak Pindang Ayam Kudus

• 1 ekor ayam kampung Natural Poultry
• Segenggam daun melinjo
• 1.5 liter air
• 100 ml santan (bisa diganti juga dengan produk pengganti santan)

Bumbu Halus untuk Memasak Pindang Ayam Kudus

• 5 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt merica
• 1 sdt terasi
• 1 sdm gula kelapa
• 1 ruas jahe (memarkan)
• 1 ruas lengkuas (memarkan)
• 4 butir keluwak / kluwek (ambil isinya)

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Khas Bali dengan Bumbu Rahasia

Bahan Pelengkap Pindang Ayam Kudus

• 4 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 2 batang sereh (memarkan)
• 2 sdm air asam jawa atau cuka apel
• Bawang goreng

Cara Memasak Pindang Ayam Khas Kudus

1. Siapkan bahan serta haluskan bumbu.(di foto, mimin kurang halus karena selera keluarga emang yang bumbunya kasar).
2. Rebus ayam hingga empuk.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum. Lalu tuang tumisan bumbu ke rebusan ayam.
4. Tambahkan air asam/cuka apel, santan/produk pengganti dan koreksi rasa. Jika ayam sudah empuk, tiriskan ayam. lalu suwir-suwir, bisa digoreng terlebih dahulu jika suka.
5. Saat kuah sudah pas rasanya, masukkan daun melinjo. Masak hingga daun empuk. Kalo kurang kuahnya bisa ditambah air lagi. Angkat dan siap disajikan.
6. Sajikan dengan bawang goreng.

Moms juga bisa sharing masakan dengan posting foto di istagram, tag akun kami @naturalpoultry dan tambahkan hashtag #RecipeForFree#NaturalPoultry, bagi yang terpilih akan mendapatkan ayam probiotik free loh, ditunggu ya!