Author: admin blog 1 np (Page 5)

Resep Ayam Goreng Hongkong –  Ayam goreng ini memiliki rasa renyah dengan daging bagian dalam yang lembut namun berbumbu. Apalagi jika kamu menggunakan saus pedas sebagai teman menyantapnya, ayam goreng hongkong akan terasa semakin nikmat. Salah satu rahasia kelezatan menu ini terletak pada berbagai saus yang dipergunakan di dalam olahan tersebut, seperti saus hoisi (fermentasi kedelai), saus charsiu, dan tauco.

Yuk, simak resep, bahan – bahan dan cara membuat nya :

Resep Gulai Ayam Khas Padang – Gulai adalah hidangan yang berasal dari sumatra dan salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Nusantara. kuah gulai yang berwarna kuning ini diolah dengan bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Kuah atau bumbu gulai biasanya kental dalam hidangan Minangkabau. Makanan ini dianggap sebagai bentuk lain dari kari, dan secara internasional sering disebut sebagai kari ala Indonesia. 

Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Namun, gunakan api kecil agar daging ayam tidak hancur yaaa.

Yuk, simak resep, bahan – bahan, dan cara membuat nya :

Bahan – Bahan

• 1 Ekor ayam (potong 8 atau 10, sesuai selera)
• Santan, dari 1/2 butir kelapa – 300 ml
• 700 ml Santan encer
• 1 lembar Daun kunyit
• 3 lembar Daun jeruk, sobek
• 2 lembar Daun salam 
• 1 buah Asam kandis 
• 1,5 sdt Garam
• 1 sdt Gula pasir 
• Minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS

• 5 siung Bawang putih 
• 12 butir Bawang merah 
• 10 buah Cabai merah keriting 
• 5 buah Cabai rawit 
• 4 butir Kemiri, sangrai
• 1 sdt Ketumbar, sangrai
• 2 ruas Kunyit, bakar 

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-nashville-hot-chicken/

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu, blender sampai halus.
2. Kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis. Lanjut tumis hingga bumbu matang.
4. Jika dirasa bumbu sudah matang, anda dapat masukkan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
5. Tuang santan encer. Kemudian, Masak hingga ayam empuk.
6. Setelah itu, tuang santan kental. Aduk gulai sesekali agar santan tidak pecah.
7. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang.
8. Jika ayam sudah empuk, silahkan koreksi rasanya. Jika rasa sudah sesuai, anda bisa angkat dan pindahkan ke tempat sajian. 
9. Gulai ayam khas padang, siap disajikan.

Resep Nashville Hot Chicken – Makanan nashville hot chicken merupakan makanan yang berasal dari kota Nashville, negara bagian Tennessee sekaligus sebagai pusat pemerintahan County Davidson. Makanan ini memiliki tekstur yang krispi dengan daging juicy dan sensasi rasa pedas yang unik dengan sedikit sentuhan manis di dalam nya menjadikan nashville hot chicken sangat menggiurkan.  

Dengan cita rasa yang unik pastinya membuat anda penasaran dan ingin segera merasakannya bukan? Namun, untuk saat ini ternyata belum banyak restoran Indonesia yang menyediakan nashville hot chicken lohh. Tapi tidak perlu khawatir, anda dapat membuat sendiri di rumah dengan rasa yang tidak kalah enak dengan di restoran.

Yuk, langsung simak resep dan cara membuat nashville hot chicken :

BAHAN – BAHAN AYAM

• 600 gram dada ayam fillet
• 1 sdt garam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt bawang bombay bubuk
• 1 sdt black pepper
• Tepung terigu secukupnya
• 1 butir telur
• 100 ml air

TEPUNG AYAM KERING 

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdm paprika
• ½ sdm bawang putih bubuk
• ½ sdm bawang bombay bubuk
• ½ sdt merica putih
• ½ sdt merica hitam
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt star anais bubuk (opsional)

BAHAN SAUS NASHVILLE 

• ½ cup minyak ayam
• 2 sdm brown sugar
• 2 sdt cayenne pepper
• 2 sdt paprika bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ¼ sdt merica hitam
• Garam secukupnya
• 2 sdm madu

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, campurkan 2 sdt bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt lada hitam, 1 sdt bawang bombay, aduk sampai merata.
2. Kemudian, campuran bumbu diatas di balurkan ke seluruh dada ayam fillet. Diamkan selama satu jam.
3. Sementara itu, buat tepung ayam dengan mencampurkan satu butir telur dengan 4 sdt tepung terigu dan air secukupnya. Aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal, sisihkan untuk lapisan kedua.
4. Lalu, campurkan tepung terigu protein sedang dengan kaldu bubuk, paprika bubuk, merica bubuk, bawang bombay bubuk, bawang putih, merica hitam, garam, dan star anais, aduk sampai semua bahan merata, sisihkan untuk lapisan ketiga.
5. Setelah pelapis tepung sudah selesai, lumuri ayam yang sudah dibumbui dengan dua lapisan yang sudah dibuat secara berurutan, mulai dari lapisan tepung terigu, tepung terigu dengan telur, dan tepung terigu protein sedang.
6. Goreng ayam sebanyak dua kali dengan api kecil, tunggu sampai ayam benar-benar mulai kecoklatan dan lapisan tepung krispi, angkat dan tiriskan.
7. Selanjutnya, membuat saus nashville dengan mencampurkan semua bumbu saus, pastikan untuk menggunakan sedikit minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam.
8. Setelah itu, oleskan saus nashville ke atas ayam yang sudah digoreng.
9. Nashville hot chicken siap disajikan.

Resep Sate Taichan Nasi Daun Jeruk – Sajian sate taichan pada umumnya hanya dihidangkan dengan sambal rawit pedas dan perasan jeruk nipis. Sementara daging untuk sate taichan umumnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui dengan garam, jeruk nipis dan sedikit cabai. 

Nasi daun jeruk yang dipadukan dengan sate taichan ini merupakan salah satu menu yang sempat viral di media sosial. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah membuat masyarakat tertarik untuk re-cook menu ini di rumah.

Penasaran dengan cita rasa perpaduan antara sate taichan dengan nasi daun jeruk? Yuk, langsung simak resep dan cara pembuatan nya! :

BAHAN SATE TAICHAN

• 400 gr ayam fillet
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm air lemon
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• 2 buah cabai merah besar
• 11 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-angsio-ceker-ayam/

BAHAN NASI DAUN JERUK 

• Nasi
• 3 siung bawang putih
• 7 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT

1. Pertama, siapkan ayam fillet kemudian potong menjadi dadu.
2. Marinasi dengan air lemon, bawang putih, garam gula dan minyak wijen. (marinasi minimal 30 menit)
3. Setelah selesai marinasi, sangrai di teflon sampai matang. (Perhatikan tingkat kematangan ayam, jangan terlalu matang agar tidak alot)
4. Kemudian, untuk membuat sambal, Haluskan/cop bawang putih dan semua cabai, sangrai dengan sedikit butter/minyak, kemudian tambahkan gula dan garam sampai harum.
5. Setelah sambal dan sate taichan sudah siap. Kemudian Cop kecil bawang putih dan daun jeruk.
6. Panaskan dengan sedikit butter kemudian campur dengan nasi. (tambahkan garam dan gula jika di rasa masih kurang pas)
7. Sate taichan nasi daun jeruk siap di sajikan selagi hangat.

Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan diatas, tidak perlu khawatir! Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi – Apakah benar makanan pedas lebih populer dikalangan masyarakat Indonesia? Menurut Mantan Kepala BPOM Roy Sparringa yang juga pengamat kuliner menuturkan, makanan pedas di Indonesia berasal dari kegemaran masyarakat menyantap segala jenis makanan dengan menggunakan sambal. Ada puluhan bahkan ratusan jenis sambal di Indonesia yang sangat beragam.

Sambal dan cabai merupakan bagian yang terpisahkan dari olahan masakan di Indonesia. Kedudukannya bukan lagi sebagai pelengkap makanan, tapi menjadi makanan utama. Roy juga mengatakan, faktor lain yang membuat masyarakat Indonesia gemar menyantap sambal atau makanan pedas yaitu kebiasaan.

Selain itu, Doktor di bidang Food Science and Technology University of Reading, Inggris, ini berpendapat bahwa kegemaran masyarakat Indonesia menyantap sambal bisa jadi karena telah memahami banyaknya kandungan gizi dalam cabai yang diolah menjadi sambal. Cabai sebagai sumber vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Ada sejumlah vitamin yang terkandung dalam cabai, mulai dari vitamin C, vitamin A, vitamin B. Kemudian ada pula zat besi, anti oksidan dan lainnya.

Bagi pecinta pedas menu rica-rica ini tentunya sangat digemari. Menu yang cocok disantap dengan nasi hangat, membuat nagih para penyantap nya. Yuk, simak resep dan cara pembuatan ayam rica-rica kemangi :

BAHAN – BAHAN

• 1 ekor (700 g) ayam negeri, potong 8 bagian
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 5 sdm minyak sayur
• 2 batang serai, iris kasar
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan muda, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 3 tangkai daun kemangi, petiki daunnya

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-spicy-garlic-honey-chicken/

BAHAN BUMBU HALUS

• 100 g cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 sdt garam

CARA MEMBUAT

1. Pertama, Cuci bersih ayam hingga tidak ada darah yang menempel kemudian tiriskan. 
2. Setelah itu, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar.
3. kemudian, goreng ayam hingga tekstur sedikit kering, lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
5. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, daun pandan lalu aduk hingga layu.
6. Masukkan kaldu ayam, gula dan air, didihkan.
7. Jika bumbu sudah mendidih, anda dapat masukkan potongan ayam, masak dengan api sedang hingga air susut dan ayam lunak.
8. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu.
9. Ayam rica-rica siap disajikan selagi hangat.

Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan diatas, tidak perlu khawatir! Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Toko belanja segar juga menyediakan Kaldu jamur, Garam, dan bahan-bahan masakan premium lain-nya yang dapat memudahkan anda memasak secara cepat dan mudah.

Resep Angsio Ceker Ayam – Angsio atau ceker dimsum merah adalah salah satu masakan atau kuliner khas China yang sudah banyak ditemukan di Indonesia. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi berwarna kemerahan. Ceker merupakan salah satu pilihan menu yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan olahan ceker yang semakin banyak dan varian rasa yang beragam membuat menu ceker sangat populer terutama menu angsio ceker ayam.

Angsio ceker ayam memiliki citra rasa gurih pedas manis. Menu ini sangat cocok untuk dijadikan pilihan makan siang, makan malam atau cemilan saat kumpul bersama keluarga. Yuk, langsung simak resep dan bahan bahan pembuatan angsio ceker ayam yang sangat menggiurkan! :

Bahan-bahan

• 500 gr ceker ayam
• 1 sdt tepung tapioka, sudah diberikan air hingga encer
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt, dihaluskan
• 1 cm jahe
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• Garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk secukupnya
• 250 ml air matang
• 1 sdt minyak wijen
• Minyak sayur secukupnya

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/5-resep-menu-simpel-olahan-kaldu-ayam-kampung-natural-poultry/

Bahan Saos

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir

Catatan: apabila ingin memberikan sensasi rasa pedas pada angsio ceker ayam, dalam mencampur bumbu saus angsio bisa ditambahkan dengan saus sambal, bubuk cabai stau potongan cabai sesuai selera kepedasan yang kemudian diaduk rata dengan bumbu saus.

CARA PEMBUATAN

1. Pertama, cuci bersih ceker ayam menggunakan air mengalir.
2. Kemudian, siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng, panaskan dengan api sedang.
3. Lalu, goreng ceker  ayam sampai matang menggunakan api kecil. Jika sudah matang, angkat ceker lalu rendam menggunakan air es kurang lebih selama 3 jam.
4. Setelah 3 jam, siapkan wajan yang diberi 1 sendok makan minyak goreng, panaskan dengan api kecil lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukan ceker yang sudah ditiriskan dari air es, aduk semua bahan hingga tercampur.
5. Lalu tambahkan air, angkak, kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, merica dan  kaldu bubuk atau penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata lalu rebus ceker sampai empuk.
6. Jika sudah empuk dan bumbu sudah meresap, campurkan minyak wijen, aduk kembali kemudian masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk cepat. Aduk hingga semua bumbu menyatu.
7. Angsio ceker ayam siap untuk disajikan.

Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry cocok dijadikan penyedap alami masakan karena dibuat menggunakan bahan-bahan alami yaitu: Ayam Kampung Natural Poultry, air, jahe, dan bawang putih. Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry aman dikonsumsi oleh anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus. Berikut beberapa tutorial dan resep menu masakan menggunakan Kaldu Ayam Natural Poultry :

1. RESEP SUP BAKSO TAHU

Bahan – Bahan

• 500 ml kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 600 ml air
• 10 butir bakso
• 10 butir tahu
• Caesim secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

Bahan Pelengkap

• Sambal
• Seledri
• Bawang goreng

Cara membuat

1. Tuangkan kaldu dan air kedalam panci. Tunggu hingga mendidih
2. Masukkan bakso dan tahu kedalam panci
3. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
4. Sup Bakso Tahu siap disajikan

2. RESEP CHAWANMUSHI

Chawanmushi Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 300 ml Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 2 butir telur ayam
• 1 sdm kecap asin 
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula 

Topping

• 2 buah jamur shitake, iris tipis
• ½ buah wortel, potong tipis dan rebus
• Daging ayam secukupnya, potong-potong
• Edamame secukupnya
• Fishcake secukupnya, iris tipis

Cara membuat

1. Tumis jamur shitake dan daging ayam. Sisihkan
2. Kocok lepas telur, tambahkan air kaldu, kecap asin, garam, dan gula
3. Siapkan remekin, masukkan potongan daging ayam, irisan jamur,secukupnya kemudian siram dengan adonan telur. Kukus
4. Setelah 5 menit mengukus, beri topping irisan jamur, wortel, daging ayam edamame, dan fishcake. Kukus kembali selama 10 menit
5. Chawanmushi siap disajikan

Baca juga : https://www.tokobelanjasegar.com/tips-dan-resep-mengolah-ayam-kampung/

3. RESEP CREAM SOUP AYAM

Cream Soup Ayam Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 300 ml Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 200 gram daging ayam, potong dadu
• 200 ml susu cair
• 2 buah wortel, potong dadu
• 1 buah kentang potong dadu 
• ½ bombay, iris
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt bubuk kaldu ayam
• 3 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
2. Masukkan ayam, wortel, kentang
3. Tuang air kaldu dan masak sampai sayuran empuk
4. Bumbui dengan lada, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata
5. Tuang larutan terigu. Aduk rata
6. Masukkan susu cair dan masak hingga meletup-letup
7. Cream Soup Ayam siap disajikan

Tips: Agar lebih creamy dan gurih, susu cair bisa diganti atau dikombinasikan dengan krim masak

4. RESEP SHABU-SHABU 

Shabu-Shabu Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 1-2 liter kuah Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdm minyak wijen
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 batang daun bawang, potong 4 cm
• 1 buah bawang bombay
• garam dan merica secukupnya

Pelengkap

• Aneka bakso seafood
• Sawi hijau/putih
• Soun/bihun/mie telor
• Daging sukiyaki
• Jamur enoki
• Wortel

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum
2. Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah kaldu 
3. Masukkan garam dan merica. Koreksi rasa
4. Saring kuah ke dalam panci steamboat
5. Beri potongan daun bawang dan bawang bombay
6. Sajikan dengan rebusan bakso seafood
7. Shabu-Shabu siap disajikan

5. RESEP MIE GODOG JAWA

Mie Gadog Jawa Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 800 ml Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 250 gram mie kuning basah
• 150 gram daging dada ayam rebus/goreng
• 200 gram sawi hijau
• 200 gram kol, iris kasar
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun seledri, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt merica

Cara Membuat

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
2. Masukkan sepertiga kaldu, didihkan. Masukkan kol, sawi, tomat, aduk setengah layu, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk hingga berbulir
3. Tuang sisa kaldu, masukkan mie, kecap manis, gula pasir, dan garam.
4. Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak hingga semua matang. Kemudian sesuaikan rasa
5. Mie Gadog Jawa siap disajikan

Resep Ayam Woku Khas Manado – Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, dan jahe merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum. Penambahan bumbu seperti cabai dapat memberikan rasa pedas. Sementara penambahan tomat mampu memberikan cita rasa segar. (Wikipedia)

Yuk, simak resep dan cara pembuatan ayam woku khas Manado :

Waspada bahaya mengkonsumsi daging ayam suntik – Mungkin Anda sering mendengar bahwa ayam negeri yang ada di pasaran banyak yang telah disuntik hormon untuk membuatnya semakin besar dengan jangka waktu yang singkat. Ayam broiler biasanya sudah dapat di sembelih ketika berusia sekitar 35 hari. Faktanya, agar ayam broiler memiliki bobot yang besar, ayam tersebut diberikan asupan makanan berprotein yang terkadang dipadukan dengan pemberian suntik growth promoter (pemacu pertumbuhan). 

EFEK MENGKONSUMSI DAGING AYAM SUNTIK HORMON

1. Mempercepat pubertas pada anak perempuan  

Efek pertama adalah memicu pubertas pada anak perempuan menjadi lebih cepat dari seharusnya. Normalnya pada umur 12 tahun, anak perempuan akan mengalami menstruasi pertamanya. Tetapi karena efek hormon tersebut, menstruasi pertama dapat terjadi di usia 8 tahun. Empat tahun lebih cepat.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Cornell University, anak yang sering mengkonsumsi daging ayam atau daging sapi yang sebelumnya di suntik hormon, memiliki peluang mengalami menstruasi dini lebih tinggi.

Penelitian lain yang dilakukan di University of Brighton melibatkan 3.000 remaja perempuan. Hasilnya, sebanyak 49% dari respondennya mengkonsumsi daging ayam negeri setidaknya 12 porsi dalam satu minggu.

Diketahui juga bahwa mereka sudah mengalami menstruasi sejak usia 7 tahun. Sementara sebanyak 35% lainnya yang mengonsumsi daging ayam negeri kurang dari 4 porsi dalam satu minggu, mengalami menstruasi pertamanya pada usia 12 tahun.

Hal tersebut disebabkan oleh hormon estrogen yang sering digunakan untuk membuat ayam ternak lebih cepat tumbuh dan besar dalam waktu yang cepat. Hormon estrogen sendiri, berfungsi untuk mengatur siklus menstruasi pada perempuan.

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-ceker-saus-gochujang/

2. Memperkecil ukuran penis pada anak 

Hormon estrogen adalah hormon kewanitaan pada manusia sehingga anak-anak lelaki yang masih dalam masa pertumbuhan dapat terpengaruh oleh hormon estrogen yang ikut termakan bersama ayam yang di konsumsi.

Menurut Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FKM-UI) Agustin Kusumayati, konsumsi ayam yang di suntik hormon dapat mempengaruhi hormon anak laki-laki yang masih dalam masa pertumbuhan dan menyebabkan kecilnya ukuran penis pada anak. Hal tersebut juga bisa membuat perilaku anak laki-laki menjadi seperti perempuan.

3. Meningkatkan resiko terkena kanker payudara 

Hormon yang terdapat di dalam daging ayam suntik dapat meningkatkan risiko penyakit kanker payudara pada perempuan. Salah satu faktor penyebab kanker payudara yakni hormon yang tidak seimbang. Saat Anda mengonsumsi daging ayam suntik, maka kadar hormon di dalam tubuh Anda akan terpengaruh sehingga menjadi tidak normal.

4. Meningkatkan risiko kanker prostat pada pria

Kanker prostat yaitu kanker yang berkembang di prostat, yaitu kelenjar dalam sistem reproduksi pria. Hal ini terjadi saat sel prostat mengalami mutasi dan mulai berkembang di luar kontrol. Sel ini bisa menyebar secara metastasis dari prostat ke bagian tubuh lainnya, terutama tulang.

Hasil penelitian yang dilakukan oleh Institute for Molecular Bioscience University of Queensland menunjukkan bahwa mengurangi konsumsi makanan yang mengandung hormon dapat menurunkan risiko terkena kanker prostat pada pria. Sebaliknya, peningkatan konsumsi sumber bahan makanan yang sebelumnya telah di suntik kan hormon, meningkatkan risiko terkena kanker prostat. 

Baca juga : https://www.tokobelanjasegar.com/tips-dan-resep-mengolah-ayam-kampung/

Nah, itulah penjelas mengenai dampak mengkonsumsi daging ayam suntik hormon. Sangat membahayakan bukan? yuk, mulai sekarang waspada dan pilihlah dengan baik bahan makanan yang akan di konsumsi.

Tidak perlu khawatir, Ayam Natural Poultry dipelihara secara organik dan diberi asupan probiotik + 11 herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna, sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk, memiliki rasa gurih alami, dan tidak mudah alot. Ayam Natural Poultry bebas hormon pertumbuhan, bebas antibiotik, dan bebas formalin dan zat kimia lain-nya sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus.

Resep Spicy Garlic Honey Chicken – Menu ini adalah salah satu masakan ala korea yang mulai nge-hits dan menarik perhatian masyarakat Indonesia beberapa tahun belakangan ini, dengan citra rasa yang pedas dan perpaduan dengan rasa manis, asam, asin gurih dan renyah menjadi satu, sangat menggugah selera!

Menu olahan ayam memang sangat sulit untuk di tolak. Hidangan ini sangat cocok menjadi pendamping cemilan anda saat kumpul bersama keluarga, dan dapat menjadi ide bekal keluarga juga loh! Yuk simak resep dan bahan bahan untuk moms re-cook dirumah.

Bahan – Bahan

• 250 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil (atau potong ukuran sesuai selera)
• 1 sdt garam
• 3 bawang putih haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak goreng
• Wijen sangrai secukupnya
• 1 telur kocok lepas (pakai putih telur)
• 250 gr terigu
• 50 gr maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica

Bahan Saus

• 2 bawang putih cincang
• 1 cm jahe cincang
• 5 sdm saus sambal extra pedas
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap asin
• 1-2sdm madu
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm gula pasir/ gula palem atau sesuai selera
• 1 sdm cabai bubuk
• 1 sdm air lemon/ jeruk nipis (boleh pakai cuka)
• 150 ml air atau secukupnya
• 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air
• 2 sdm Minyak

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-ceker-saus-gochujang/

CARA MEMBUAT

Ayam Goreng Tepung :

• Lumuri ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Diamkan 30 menit di kulkas.

• Campurkan terigu, maizena, garam dan merica. Aduk rata.

• Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan campuran terigu sambil ditekan-tekan.

• Panaskan minyak, goreng api sedang hingga kecoklatan dan matang.

• Angkat dan tiriskan.

Saus :

• Tumis jahe dan bawang hingga harum, masukkan semua saus, aduk hingga rata.

• Masukkan air, bumbui gula dan beri air lemon. Masukkan larutan maizena, dan meletup-letup. Test rasa.

• Matikan api, masukkan madu aduk rata lalu masukkan ayam. Aduk perlahan hingga tertutup saus.

• Angkat, segera sajikan

   

Tidak perlu khawatir! Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan dan fillet dada ayam diatas,  Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Ayam Natural Poultry dipelihara secara organik lalu diberi asupan probiotik + 11 herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna, sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk, memiliki rasa gurih alami, dan tidak mudah alot. Ayam Natural Poultry bebas hormon pertumbuhan, bebas antibiotik, dan bebas formalin dan zat kimia lain-nya sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus.

Yuk, segera cek akun instagram @naturalpoultry dan @belanjasegar untuk mengetahui informasi mengenai produk dan proses pembelian.

Resep ceker saus gochujang – Menu makanan ala Korea kini memang sedang populer di tanah air. Tak cuma demam K-Pop dan berbagai drama Korea saja, makanan-makanan ala negeri gingseng ini rupanya juga mencuri hati masyarakat Indonesia. 

Dengan pesat nya perubahan perkembangan media sosial saat ini, membuat masyarakat terutama remaja lebih mudah mengetahui berbagai macam tren dari luar negeri. Akhir-akhir ini, hampir sebagian masyarakat terpengaruh oleh kebudayaan korea. Budaya yang masuk ke Indonesia tidak hanya berupa segmen hiburan seperti K-Pop atau K-Drama saja, melainkan sudah merambah ke dunia kuliner. Tidak heran jika di Indonesia khususnya di kota-kota besar kini dengan mudah ditemukan restoran yang menyajikan masakan khas Korea.

Salah satu hal yang paling menonjol dari makanan khas Korea adalah kesederhanaannya dan juga cara pembuatannya yang mudah. Korea memiliki menu-menu yang unik dengan citra rasa yang khas  dan juga pedas namun sangat familiar serta bisa diterima oleh lidah masyarakat internasional. Berikut adalah salah satu menu cemilan khas korea yang mudah untuk di re-cook dirumah dan dapat menjadi pendamping nonton film bersama keluarga. 

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/menghilangkan-bau-amis-ayam/

Yuk simak, resep dan bahan bahan nya :

BAHAN – BAHAN

• – 1/4 kg ceker
• Saus gochujang 2 sdm penuh
• Kaldu bubuk
• 1/2 siung Bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Wijen secukupnya
• 2 batang Sereh
• Daun salam Secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Bubuk cabe (optional)

Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan diatas, tidak perlu khawatir! Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Ayam Natural Poultry dipelihara secara organik lalu diberi asupan probiotik + 11 herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna, sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk, memiliki rasa gurih alami, dan tidak mudah alot. Ayam Natural Poultry bebas hormon pertumbuhan, bebas antibiotik, dan bebas formalin dan zat kimia lain-nya sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus.

Natural Poultry tidak hanya menyediakan ayam utuh, namun dapat by request seperti potong 8 atau 12, dada dan paha boneless, partingan, ceker, kerongkongan, tulang paha dan lain sebagainya.

CARA MEMBUAT

• Pertama, bersihkan terlebih dahulu ceker yang sudah di siapkan
• kemudian, siapkan air dan panaskan hingga mendidih
• Jika sudah mendidih, masukan sereh dan daun salam secukupnya dan rebus ceker sampai setengah matang
• Sisihkan ceker dan air rebusan ke wadah yang berbeda
• Setelah itu, iris bawang bombay dan bawang putih
• kemudian, tumis sebentar dan masukan air rebusan ceker tadi secukupnya.
• Setelah airnya mendidih, masukan saus gochujang dan bagi anda pecinta pedas dapat menambahkan bubuk cabai
• Aduk hingga rata, kemudian masukan ceker ke dalam kuah saus
• Jika air saus sudah mulai surut, anda dapat menambahkan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya (tambahkan larutan maizena, jika saus kurang kental)
• Jika rasa sudah pas di lidah, anda dapat  menyajikan dengan tambahan toping daun bawang dan wijen
• Ceker saus gochujang siap disajikan