Khas NP (Page 4)

Resep Chicken Adobo Khas Filipina – Chicken Adobo adalah hidangan asli Filipina dan merupakan salah satu makanan yang paling populer. Hidangan ini dibuat secara unik dengan merebus ayam dalam cuka dan kecap.

Beberapa sumber ahli sejarah makanan Asia mengatakan bahwa orang Filipina sudah memasak adobo bahkan sebelum penjajahan Spanyol. Menurut mereka, memasak dengan cuka dapat mengawetkan daging. Metode ini juga dianggap sebagai salah satu praktik pengawetan makanan paling awal.  Rasa ayam yang juicy dalam saus adobo yang gurih menjadikan chicken adobo makanan yang sangat di sukai oleh segala usia dari anak-anak hingga orang dewasa. 

Dengan rasa yang menggiurkan, hidangan ini sangat cocok menjadi menu andalan moms untuk keluarga di rumah.  Selain harus memperhatikan rasa makanan untuk keluarga, moms juga harus memperhatikan bahan – bahan yang di gunakan untuk membuat santapan keluarga demi kesehatan buah hati dan keluarga. 

Moms wajib menggunakan ayam dari natural poultry, karena Ayam natural poultry di pelihara secara organik dan diberi asupan probiotik + 11 ramuan herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, lebih cepat empuk dan gurih alami. Ayam natural poultry di pelihara secara organik tanpa zat kimia (tanpa antibiotik, tanpa suntik hormon pertumbuhan, tanpa formalin) sehingga aman di konsumsi oleh balita, anak – anak, dewasa, hingga yang berkebutuhan khusus.

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/benarkah-ceker-ayam-bikin-kulit-glowing/

Yuk moms, langsung simak saja resep, bahan-bahan dan cara membuat Chicken Adobo Khas Filipina :

BAHAN – BAHAN 

• 4 potong ayam, paha, drumstick, atau ayam lepas tulang
• 1/2 cup kecap asin
• 2 sdm cuka putih
• 2 sdm bawang putih cincang halus
• 2 lbr daun salam
• 1 sdt peppercorn/merica kasar
• 1/2 daun bombay medium, iris kasar
• 1 sdm kecap manis

CARA MEMBUAT

1. Pertama, campurkan semua bahan-bahan di atas (kecap asin, cuka putih, bawang putih cincang, daun salam, merica kasar) kedalam satu wadah yang sudah disiapkan, aduk rata. Lalu, tuang bumbu ke atas ayam dan balurkan hingga bumbu dan ayam merata. 
2. Kemudian, masukkan ayam yang sudah di bumbui kedalam kantong atau wadah tertutup. Lalu, marinasi ayam dan simpan di dalam kulkas -+ selama 3 jam. 
3. Setelah itu, panaskan wajan dan tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum.
4. Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam wajan. Lalu, masak dan didihkan hingga ayam empuk dan matang merata. Jika moms menggunakan ayam tanpa tulang, dapat menambahkan sedikit air untuk memasak (sesuai selera).
5. Kemudian, tambahkan kecap manis atau kecap asin. Koreksi rasa, jika di rasa kurang bumbu anda dapat menambahkan sesuai selera.
6. Moms juga bisa menambahkan irisan kentang yang cukup tebal dan memasaknya bersamaan dengan ayam.
7. Chicken adobo khas Filipina siap di sajikan selagi hangat.

Moms dapat menambahkan bawang goreng diatas sajian ayam dan disantap bersamaan dengan nasi panas lhoo. Untuk mempermudah moms mendapatkan ayam natural poultry dan bahan-bahan lain nya, moms dapat order secara online atau offline di Toko Belanja Segar (Distributor resmi ayam natural poultry). Toko Belanja segar menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Selain itu, ayam natural poultry tersedia di supermarket atau pesan online melalui whatsapp dan marketplace lohh.

Resep Chicken Fajita Ala Meksiko – Fajita merupakan salah satu makanan sehat khas Meksiko. Hidangan ini sangat populer di Amerika Utara, terutama di Amerika Serikat. Fajita awalnya terdiri dari potongan daging sapi atau kuda yang dipanggang di atas api terbuka, kemudian dipotong-potong dan disajikan dengan sayuran dan tortilla. Namun, seiring perkembangan zaman sekarang fajita pun semakin bervariasi.

Untuk anda yang tidak mengkonsumsi daging sapi atau kuda dapat diganti menggunakan daging ayam lhoo, chicken fajita terdiri dari potongan daging ayam yang ditumis bersama paprika, bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah seperti cabai bubuk, garam, merica, dan jintan. Kemudian, hidangan ini disajikan dengan tortilla, keju parut, dan saus seperti guacamole atau salsa. Kombinasi antara rempah-rempah dan sayuran yang ditumis dengan daging ayam memberikan citarasa yang unik dan lezat. Rasa dari chicken fajita ini cocok untuk anda yang menyukai makanan pedas dan memiliki selera yang beragam.

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/benarkah-mengkonsumsi-ayam-negeri-berbahaya/

Penasaran dengan rasa unik dan lezat dari chicken fajita?  Yukk langsung kita simak resep chicken fajita ala meksiko, bahan-bahan dan cara membuatnya :

BAHAN – BAHAN 

• 1 buah dada ayam potong dadu atau memanjang
• 5 lembar tortilla
• 50 gram keju mozzarella parut
• 1/2 buah bawang bombay merah
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 buah cabai merah besar cincang kasar
• 1/2 buah paprika merah
• 1/2 buah paprika hijau
• 1/2 buah paprika hijau
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam kasar
• 100 ml air
• 1 sdt air jeruk lemon
• 2 sdm minyak zaitun

BAHAN GUACAMOLE 

• 1 buah avokad potong dadu
• 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
• 1/2 buah paprika merah potong kotak kecil
• 1 buah cabai merah besar cabai merah besar
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt tabasco
• 1 1/2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm daun ketumbar cincang

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, panaskan minyak dalam wajan yang sudah di siapkan.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabai merah lalu tumis sampai harum.
3. Setelah itu, masukkan ayam. Lalu, tumis sampai berubah warna.
4. Kemudian, masukkan paprika merah dan hijau. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica hitam, dan air. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian, tambahkan air jeruk lemon dan aduk hingga rata.
6. Setelah semua bumbu sudah masuk, silahkan koreksi rasa.
7. Lalu buat Guacamole, dengan cara campurkan avokad, bawang bombay, paprika merah, cabai merah, garam, merica bubuk, tabasco, air jeruk lemon, dan daun ketumbar. Kemudian, aduk hingga merata.
8. Taruh chicken fajita diatas tortilla bersama sour cream dan guacamole.
9. Chicken fajita ala Meksiko, siap di sajikan.

Chicken fajita dapat disajikan bersamaan dengan nasi ataupun tortilla. Dengan bahan-bahan yang menyehatkan dan sangat mudah di dapatkan cocok menjadi menu makan bersama keluarga di rumah. Untuk mempermudah anda mendapatkan ayam natural poultry dan bahan-bahan lain nya, anda dapat order secara online atau offline di Toko Belanja Segar (Distributor resmi ayam natural poultry). Toko Belanja segar menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Selain itu, ayam natural poultry tersedia di supermarket atau pesan online melalui whatsapp dan marketplace lohh.

Benarkah Mengkonsumsi Ayam Negeri Berbahaya? – Banyak asumsi bahwa ayam negeri lebih tidak sehat dikonsumsi dibanding ayam kampung. Sesungguhnya pernyataan ini kurang tepat loh moms, ayam negeri dan ayam kampung memiliki kandungan nutrisi yang tidak jauh berbeda. Keduanya sama-sama merupakan sumber protein yang baik.

Jika ayam broiler di rawat sesuai dengan standar, maka aman untuk di konsumsi. Namun, terkadang para peternak broiler ini mengabaikan tata cara perawatan ayam yang dapat menimbulkan resiko bagi kesehatan manusia. Seperti sering dilakukan kecurangan dalam masa pemeliharaan, yaitu dengan memberikan hormon pertumbuhan, antibiotik, maupun formalin yang bertujuan untuk proses pertumbuhan ayam dan menjaga agar ayam tidak cepat busuk.

Pentingnya peran moms dalam memilih daging ayam negeri yang aman di konsumsi oleh keluarga. Pilihlah daging ayam yang sudah terjamin proses pemeliharaan dan penanganan nya. Yuk simak, alasan moms wajib memilih dan mengkonsumsi ayam negeri probiotik natural poultry :

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-tongseng-ayam-pedas/

Mengandung Banyak Protein Hewani

Protein hewani yang merupakan salah satu sumber nutrisi manusia yang sangat penting mengandung asam amino yang sangat lengkap. Daging ayam negeri broiler salah satu sumber makanan yang mengandung protein hewani tinggi. 100 gram daging ayam broiler mengandung 295 Kkal energi, 37 gram protein, dan 14.7 gram lemak.

Terjamin Halal dan Sudah Memiliki NKV (Nomor Kontrol Veteriner)

NKV (nomor kontrol veteriner) adalah nomor pendaftaran unit usaha produk hewan sebagai bukti berupa sertifikat yang telah memenuhi persyaratan higienis dan sanitasi terpenuhi.  Natural poultry sudah memiliki sertifkat NKV, sertifkat halal produk dan sertifikat halal RPH (Rumah Potong Hewan) lohh. Dengan ini, produk kami terjamin keamanan, kesehatan, dan kehalalan nya.

Ayam Negeri Tanpa Suntik Hormon Dan Tanpa Antibiotik

Kabar tidak benar lainnya mengenai daging ayam broiler adalah yang sudah pasti suntik hormon dan mengandung antibiotik. Peternak broiler terkadang melalukan kecurangan untuk mempercepat masa tumbuh ayam dengan melakukan suntik hormon. Namun tidak semua peternak melakukan hal tersebut, seperti Ayam Natural Poultry yang terjaga pemeliharaan nya tanpa suntik hormon, tanpa antibiotik, tanpa formalin dan tanpa bahan kimia lain-nya. 

Terjamin Proses Pemeliharaan dan Penanganannya 

Sebagian masyarakat masih takut mengkonsumsi daging ayam broiler, karena tidak yakin dengan jaminan kesehatan, keamanan, dan kehalalan nya. Ayam Natural Poultry sudah memiliki sertifikat NKV dan sertifikat halal produk sebagai bukti bahwa produk higienis, dijamin keamanan dan kehalalan nya. Natural poultry telah bekerja sama dengan Rumah Potong Hewan (RPH) dan di potong langsung oleh juru sembelih halal (Juleha) yang sudah bersertifikat.

Perusahaan sangat memperhatikan proses penanganan ayam mulai dari kandang, ruang pemotongan, ruang pendingin. Dengan sertifikat dan proses pemeliharaan yang sesuai dengan standar ini dapat memberikan jaminan kepada anda bahwa daging ayam negeri natural poultry aman, sehat dan halal.

Semoga penjelasan kami diatas dapat mengurangi kekhawatiran moms yang ingin mengkonsumsi ayam negeri namun takut dengan berita-berita buruk yang beredar yaa. Jika moms tertarik dan ingin mencoba ayam negeri dapat langsung membeli ayam natural poultry secara offline di Toko Belanja Segar (Distributor resmi ayam natural poultry). Toko Belanja segar menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Selain itu, ayam natural poultry tersedia di supermarket atau pesan online melalui whatsapp dan marketplace lohh.

Resep Chicken Tinola Khas Filipina – Chicken tinola merupakan sup ayam khas Filipina yang biasa disajikan dengan nasi putih sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Yang terbuat dari ayam, pepaya hijau, bayam segar, dedaunan cabai siling labuyo dalam kaldu yang di bumbui dengan jahe, dan bawang bombay.

Sup ayam Filipina ini hangat, sehat, dan tentu nya enak. Apalagi jika moms menggunakan ayam natural poultry pasti nya lebih menyehatkan, karena  Ayam Natural Poultry diberi asupan probiotik dan 11 ramuan herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, lebih cepat empuk dan gurih alami.  Ayam natural poultry dipelihara secara organik tanpa zat kimia (tanpa antibiotik, tanpa suntik hormon pertumbuhan, tanpa formalin) sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan orang yang berkebutuhan khusus.

Yuk moms simak resep, bahan – bahan, dan cara membuat sup chicken tinola khas Filipina :

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-creamy-tuscan-chicken/

BAHAN – BAHAN 

• 3 sdm minyak goreng
• 3 cm jahe, iris batang korek api
• 1 buah bawang bombai merah, iris batang korek api
• 6 siung bawang putih, cincang
• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam, gerus kasar
• 1 L kaldu ayam, didihkan
• 300 g pepaya muda, potong dadu 2 cm
• 2 sdm kecap ikan
• 50 g daun kelor/daun bayam

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, cuci bersih ayam yang sudah di siapkan. Kemudian taruh ayam yang sudah di cuci bersih pada wadah.
2. Siapkan minyak, dan tuangkan sedikit kedalam wajan. Lalu, tumis jahe hingga harum dan kecokelatan.
3. Setelah itu, masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam, garam dan merica. Masak hingga lemak ayam keluar.
5. Kemudian, tuang kaldu panas. Aduk rata. Jika sudah rata, masukkan pepaya muda dan kecap ikan. Didihkan.
6. Masukkan daun kelor. Aduk rata.
7. Lalu, angkat. Chicken tinola siap di sajikan selagi hangat.

Bagaimana, mudah bukan?  bahan – bahan yang mudah di dapatkan dan cara pembuatan yang sangat simpel, moms dapat langsung re-cook menu ini di rumah. Tentu nya resep ini cocok dijadikan menu saat kumpul bersama keluarga.

Untuk mempermudah moms mendapatkan ayam natural poultry dan bahan-bahan lain nya, moms dapat order secara online atau offline di Toko Belanja Segar (Distributor resmi ayam natural poultry). Toko Belanja segar menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Selain itu, ayam natural poultry tersedia di supermarket atau pesan online melalui whatsapp dan marketplace lohh.

Resep Creamy Tuscan Chicken – Resep ini berasal dari Tuscany, Italia. Daerahnya selalu bermandikan sinar matahari dan tanahnya subur sehingga banyak dihasilkan hasil pertanian. Menu ini dapat dijadikan ide makan untuk sajian makan malam perayaan Valentine bersama pasangan di rumah lohh. 

Selain enak dan mudah dibuat, masakan ini juga menyehatkan karena dibuat dengan ayam, sun-dried tomato, parmesan, cream dan bayam. Apalagi jika Anda memilih ayam dari Natural Poultry, karena  Ayam Natural Poultry diberi asupan probiotik dan 11 ramuan herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, lebih cepat empuk dan gurih alami.  Ayam natural poultry dipelihara secara organik tanpa zat kimia (tanpa antibiotik, tanpa suntik hormon pertumbuhan, tanpa formalin) sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan orang yang berkebutuhan khusus. Cocok untuk anda yang sedang diet, namun ingin tetap makan enak bersama pasangan di hari valentine. 

Penasaran dengan cita rasa creamy tuscan chicken? Yuk langsung simak resep, bahan-bahan, dan cara membuat nya:

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-chicken-salted-egg/

BAHAN – BAHAN

• 4 buah fillet dada ayam
• 1 buah jeruk lemon
• 3 sdm tepung maizena
• 4 sdm minyak zaitun
• 4 genggam daun bayam
• 4 sdm sun-dried tomato / tomat cherry
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm Italian Spice (oregano, rosemary, thyme, basil, parsley kering)
• 300 ml krim kental (cream cuisine)
• 400 ml air / kaldu ayam
• 100 gr keju Parmesan parut
• Pengental: 1 sdm maizena 2 sdm air
• Garam dan lada hitam secukupnya

CARA MEMBUAT

1. Pertama, campurkan fillet dada ayam, tepung, jus lemon, garam dan lada hitam ke dalam wadah yang telah disiapkan.
2. Kemudian, Siapkan wajan besar. Lalu, panaskan minyak, goreng ayam hingga berubah warna di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
3. Masukkan bawang putih ke dalam wajan. Tumis hingga harum. Tambahkan sun-dried tomato, Italian Spice, krim, keju parut, dan kaldu / air. Masak hingga mendidih. 
4. Setelah itu, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan saus mulai mengental. Tambahkan bahan pengental. Aduk rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan lada hitam.
5. Terakhir masukkan bayam. Aduk sebentar saja sampai bayam layu. Matikan api.
6. Creamy tuscan chicken, siap di sajikan selagi panas. Bisa disajikan dengan spaghetti, kentang, atau roti.

Yuk re-create menu ini untuk di santap bersama keluarga atau pasangan saat malam valentine nanti!. Anda dapat membeli Ayam Natural Poultry dan bahan-bahan masakan premium dan berkualitas di Toko Belanja Segar. Selain itu, ayam natural poultry tersedia di supermarket atau pesan online melalui whatsapp dan marketplace lohh.

Resep Chicken Salted Egg – Chicken salted egg merupakan olahan makanan yang terbuat dari potongan daging ayam dan campuran saus telur asin. Dengan memiliki cita rasa yang khas membuat hidangan ini popular dan digemari oleh masyarakat.

Selain memiliki cita rasa yang khas, chicken salted egg memiliki banyak kandungan di dalam nya loh. Dilansir dari hellosehat dan dikutip dari Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI), inilah kandungan zat gizi dalam 100 gram telur asin.

• Air: 66,5 gram (g)
• Protein: 13,6 g
• Lemak: 13,3 g
• Karbohidrat: 4,4 g
• Kalsium: 120 miligram (mg)
• Fosfor: 157 mg
• Zat besi: 1,8 mg
• Natrium: 483 mg
• Kalium: 140,1 mg
• Selenium: 30,4 mikrogram (mcg)
• Vitamin A: 253 mcg

Sedangkan ayam memiliki banyak mengandung vitamin B6, yang yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu mengandung kalsium, fosfor, zat besi, natrium, dan masih banyak lagi. 

Hidangan ini, akan memberikan banyak sekali manfaat kesehatan jika anda memilih bahan-bahan dengan tepat. Terutama pemilihan daging ayam, untuk membuat resep ini anda dapat menggunakan daging ayam dari natural poultry. Karena,  Ayam Natural Poultry diberi asupan probiotik dan 11 ramuan herbal untuk menjaga kualitas saluran cerna sehingga daging yang dihasilkan rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, lebih cepat empuk dan gurih alami.  Ayam natural poultry dipelihara secara organik tanpa zat kimia (tanpa antibiotik, tanpa suntik hormon pertumbuhan, tanpa formalin) sehingga aman dikonsumsi untuk anak-anak, balita, dan orang yang berkebutuhan khusus.

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/waspada-bahaya-mengkonsumsi-daging-ayam-suntik/

Yuk, simak resep, bahan-bahan, dan cara membuat nya :

BAHAN AYAM 

• 250 gr dada ayam fillet, sudah di potong dadu
• 1 butir telur
• Tepung maizena
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

BAHAN SAUS 

• 3 butir kuning telur asin
• Air putih secukupnya
• 2 lembar daun kari
• 3 buah cabai keriting
• 2 sdm margarin
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada
• 3 siung bawang putih
• Susu cair secukupnya

CARA MEMBUAT

1. Pertama, cuci bersih ayam yang sudah disiapkan. Lalu, marinasi ayam dengan  menaburi semua bahan ayam, tunggu selama 30 menit.
2. Jika marinasi sudah berlangsung selama 30 menit, lalu anda bisa langsung mengoreng ayam marinasi dengan api sedang.
3. Setelah itu, untuk membuat saus anda dapat menghaluskan kuning telur dengan menambahkan air.
4. Kemudian, siapkan pan dan panaskan mentega, masukkan bawang putih cincang, cabai, dan daun kari, tumis hingga harum.
5. Masukkan kuning telur asin dan tambahkan susu ke dalam pan. Lalu, masukkan garam dan lada secukupnya.
6. Selanjutnya, tambahkan ayam yang sudah di goreng, aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
7. Koreksi rasa. lalu jika rasa sudah sesuai dan ayam nya matang, anda dapat langsung angkat.
8. Chicken salted egg siap disajikan selagi hangat.

Resep chicken salted egg ini sangat simpel dan mudah di re-cook dirumah. Bahan-bahan yang mudah di dapatkan dan memiliki banyak kandungan di dalamnya, dapat anda jadikan menu favorit di rumah lohh.

Anda dapat membeli Ayam Natural Poultry dan bahan-bahan masakan premium dan berkualitas di Toko Belanja Segar.  Toko Belanja segar merupakan distributor resmi ayam natural poultry dan menyediakan bahan-bahan pangan berkualitas premium & organik dan terjamin kualitas produk nya. Toko belanja segar melayani pembelian secara offline (Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Denpasar) dan pembelian secara online melalui Marketplace dan Whatsapp. Dapat di proses pengiriman hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Resep Garang Asem Ayam – Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang. Ciri khas dari masakan ini adalah cita rasa asam yang berasal dari belimbing wuluh, gurihnya santan dan pedasnya cabai.

Penasaran dengan cita rasa dari masakan ini? yuk, simak resep, bahan-bahan dan cara membuatnya :

BAHAN – BAHAN 

• 500 gram ayam potong
• 1 buah jeruk nipis
• 300 ml santan agak kental
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula
• daun pisang secukupnya

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-ayam-goreng-hongkong/

BUMBU IRIS 

• 12 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 5 buah belimbing wuluh
• 5 buah tomat hijau
• 2 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit (secukupnya)

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, cuci bersih ayam yang sudah disiapkan. Lalu, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Setelah itu, rebus ayam selama 10 menit agar tidak ada sisa darah, lemak atau kotoran lainnya. Kemudian, tiriskan.
3. Panaskan daun pisang sebelum digunakan, lalu lap permukaannya dengan kain bersih.
4. Rebus santan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, dan gula. Aduk agar tidak mendidih dan pecah.
5. Kemudian, Masukkan ayam dan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan mulai empuk.
6. Lalu, siapkan daun pisang  yang sudah dipanaskan secukupnya, tata semua bumbu iris, ayam dan tuang santan secukupnya ke atas daun pisang. Bungkus seperti gambar di atas. Lakukan berulang hingga bahan habis.
7. Kukus selama 20-30 menit, kemudian angkat.
8. Garang asem ayam, siap di sajikan selagi hangat.

Resep Ayam Goreng Hongkong –  Ayam goreng ini memiliki rasa renyah dengan daging bagian dalam yang lembut namun berbumbu. Apalagi jika kamu menggunakan saus pedas sebagai teman menyantapnya, ayam goreng hongkong akan terasa semakin nikmat. Salah satu rahasia kelezatan menu ini terletak pada berbagai saus yang dipergunakan di dalam olahan tersebut, seperti saus hoisi (fermentasi kedelai), saus charsiu, dan tauco.

Yuk, simak resep, bahan – bahan dan cara membuat nya :

Resep Gulai Ayam Khas Padang – Gulai adalah hidangan yang berasal dari sumatra dan salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Nusantara. kuah gulai yang berwarna kuning ini diolah dengan bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Kuah atau bumbu gulai biasanya kental dalam hidangan Minangkabau. Makanan ini dianggap sebagai bentuk lain dari kari, dan secara internasional sering disebut sebagai kari ala Indonesia. 

Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Namun, gunakan api kecil agar daging ayam tidak hancur yaaa.

Yuk, simak resep, bahan – bahan, dan cara membuat nya :

Bahan – Bahan

• 1 Ekor ayam (potong 8 atau 10, sesuai selera)
• Santan, dari 1/2 butir kelapa – 300 ml
• 700 ml Santan encer
• 1 lembar Daun kunyit
• 3 lembar Daun jeruk, sobek
• 2 lembar Daun salam 
• 1 buah Asam kandis 
• 1,5 sdt Garam
• 1 sdt Gula pasir 
• Minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS

• 5 siung Bawang putih 
• 12 butir Bawang merah 
• 10 buah Cabai merah keriting 
• 5 buah Cabai rawit 
• 4 butir Kemiri, sangrai
• 1 sdt Ketumbar, sangrai
• 2 ruas Kunyit, bakar 

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-nashville-hot-chicken/

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu, blender sampai halus.
2. Kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis. Lanjut tumis hingga bumbu matang.
4. Jika dirasa bumbu sudah matang, anda dapat masukkan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
5. Tuang santan encer. Kemudian, Masak hingga ayam empuk.
6. Setelah itu, tuang santan kental. Aduk gulai sesekali agar santan tidak pecah.
7. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang.
8. Jika ayam sudah empuk, silahkan koreksi rasanya. Jika rasa sudah sesuai, anda bisa angkat dan pindahkan ke tempat sajian. 
9. Gulai ayam khas padang, siap disajikan.

Resep Nashville Hot Chicken – Makanan nashville hot chicken merupakan makanan yang berasal dari kota Nashville, negara bagian Tennessee sekaligus sebagai pusat pemerintahan County Davidson. Makanan ini memiliki tekstur yang krispi dengan daging juicy dan sensasi rasa pedas yang unik dengan sedikit sentuhan manis di dalam nya menjadikan nashville hot chicken sangat menggiurkan.  

Dengan cita rasa yang unik pastinya membuat anda penasaran dan ingin segera merasakannya bukan? Namun, untuk saat ini ternyata belum banyak restoran Indonesia yang menyediakan nashville hot chicken lohh. Tapi tidak perlu khawatir, anda dapat membuat sendiri di rumah dengan rasa yang tidak kalah enak dengan di restoran.

Yuk, langsung simak resep dan cara membuat nashville hot chicken :

BAHAN – BAHAN AYAM

• 600 gram dada ayam fillet
• 1 sdt garam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt bawang bombay bubuk
• 1 sdt black pepper
• Tepung terigu secukupnya
• 1 butir telur
• 100 ml air

TEPUNG AYAM KERING 

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdm paprika
• ½ sdm bawang putih bubuk
• ½ sdm bawang bombay bubuk
• ½ sdt merica putih
• ½ sdt merica hitam
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt star anais bubuk (opsional)

BAHAN SAUS NASHVILLE 

• ½ cup minyak ayam
• 2 sdm brown sugar
• 2 sdt cayenne pepper
• 2 sdt paprika bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ¼ sdt merica hitam
• Garam secukupnya
• 2 sdm madu

CARA MEMBUAT 

1. Pertama, campurkan 2 sdt bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt lada hitam, 1 sdt bawang bombay, aduk sampai merata.
2. Kemudian, campuran bumbu diatas di balurkan ke seluruh dada ayam fillet. Diamkan selama satu jam.
3. Sementara itu, buat tepung ayam dengan mencampurkan satu butir telur dengan 4 sdt tepung terigu dan air secukupnya. Aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal, sisihkan untuk lapisan kedua.
4. Lalu, campurkan tepung terigu protein sedang dengan kaldu bubuk, paprika bubuk, merica bubuk, bawang bombay bubuk, bawang putih, merica hitam, garam, dan star anais, aduk sampai semua bahan merata, sisihkan untuk lapisan ketiga.
5. Setelah pelapis tepung sudah selesai, lumuri ayam yang sudah dibumbui dengan dua lapisan yang sudah dibuat secara berurutan, mulai dari lapisan tepung terigu, tepung terigu dengan telur, dan tepung terigu protein sedang.
6. Goreng ayam sebanyak dua kali dengan api kecil, tunggu sampai ayam benar-benar mulai kecoklatan dan lapisan tepung krispi, angkat dan tiriskan.
7. Selanjutnya, membuat saus nashville dengan mencampurkan semua bumbu saus, pastikan untuk menggunakan sedikit minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam.
8. Setelah itu, oleskan saus nashville ke atas ayam yang sudah digoreng.
9. Nashville hot chicken siap disajikan.

Resep Sate Taichan Nasi Daun Jeruk – Sajian sate taichan pada umumnya hanya dihidangkan dengan sambal rawit pedas dan perasan jeruk nipis. Sementara daging untuk sate taichan umumnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui dengan garam, jeruk nipis dan sedikit cabai. 

Nasi daun jeruk yang dipadukan dengan sate taichan ini merupakan salah satu menu yang sempat viral di media sosial. Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah membuat masyarakat tertarik untuk re-cook menu ini di rumah.

Penasaran dengan cita rasa perpaduan antara sate taichan dengan nasi daun jeruk? Yuk, langsung simak resep dan cara pembuatan nya! :

BAHAN SATE TAICHAN

• 400 gr ayam fillet
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm air lemon
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• 2 buah cabai merah besar
• 11 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-angsio-ceker-ayam/

BAHAN NASI DAUN JERUK 

• Nasi
• 3 siung bawang putih
• 7 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT

1. Pertama, siapkan ayam fillet kemudian potong menjadi dadu.
2. Marinasi dengan air lemon, bawang putih, garam gula dan minyak wijen. (marinasi minimal 30 menit)
3. Setelah selesai marinasi, sangrai di teflon sampai matang. (Perhatikan tingkat kematangan ayam, jangan terlalu matang agar tidak alot)
4. Kemudian, untuk membuat sambal, Haluskan/cop bawang putih dan semua cabai, sangrai dengan sedikit butter/minyak, kemudian tambahkan gula dan garam sampai harum.
5. Setelah sambal dan sate taichan sudah siap. Kemudian Cop kecil bawang putih dan daun jeruk.
6. Panaskan dengan sedikit butter kemudian campur dengan nasi. (tambahkan garam dan gula jika di rasa masih kurang pas)
7. Sate taichan nasi daun jeruk siap di sajikan selagi hangat.

Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan diatas, tidak perlu khawatir! Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi – Apakah benar makanan pedas lebih populer dikalangan masyarakat Indonesia? Menurut Mantan Kepala BPOM Roy Sparringa yang juga pengamat kuliner menuturkan, makanan pedas di Indonesia berasal dari kegemaran masyarakat menyantap segala jenis makanan dengan menggunakan sambal. Ada puluhan bahkan ratusan jenis sambal di Indonesia yang sangat beragam.

Sambal dan cabai merupakan bagian yang terpisahkan dari olahan masakan di Indonesia. Kedudukannya bukan lagi sebagai pelengkap makanan, tapi menjadi makanan utama. Roy juga mengatakan, faktor lain yang membuat masyarakat Indonesia gemar menyantap sambal atau makanan pedas yaitu kebiasaan.

Selain itu, Doktor di bidang Food Science and Technology University of Reading, Inggris, ini berpendapat bahwa kegemaran masyarakat Indonesia menyantap sambal bisa jadi karena telah memahami banyaknya kandungan gizi dalam cabai yang diolah menjadi sambal. Cabai sebagai sumber vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Ada sejumlah vitamin yang terkandung dalam cabai, mulai dari vitamin C, vitamin A, vitamin B. Kemudian ada pula zat besi, anti oksidan dan lainnya.

Bagi pecinta pedas menu rica-rica ini tentunya sangat digemari. Menu yang cocok disantap dengan nasi hangat, membuat nagih para penyantap nya. Yuk, simak resep dan cara pembuatan ayam rica-rica kemangi :

BAHAN – BAHAN

• 1 ekor (700 g) ayam negeri, potong 8 bagian
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 5 sdm minyak sayur
• 2 batang serai, iris kasar
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan muda, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 3 tangkai daun kemangi, petiki daunnya

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/resep-spicy-garlic-honey-chicken/

BAHAN BUMBU HALUS

• 100 g cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 2 sdt garam

CARA MEMBUAT

1. Pertama, Cuci bersih ayam hingga tidak ada darah yang menempel kemudian tiriskan. 
2. Setelah itu, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar.
3. kemudian, goreng ayam hingga tekstur sedikit kering, lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
5. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, daun pandan lalu aduk hingga layu.
6. Masukkan kaldu ayam, gula dan air, didihkan.
7. Jika bumbu sudah mendidih, anda dapat masukkan potongan ayam, masak dengan api sedang hingga air susut dan ayam lunak.
8. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu.
9. Ayam rica-rica siap disajikan selagi hangat.

Jika anda tidak memiliki banyak waktu untuk membeli bahan – bahan diatas, tidak perlu khawatir! Toko belanja segar menyediakan bahan pangan berkualitas premium, organik dan tentunya menggunakan bahan alami yang menyehatkan. Selain itu, Toko belanja segar adalah distributor resmi Ayam Natural Poultry.

Toko belanja segar juga menyediakan Kaldu jamur, Garam, dan bahan-bahan masakan premium lain-nya yang dapat memudahkan anda memasak secara cepat dan mudah.

Resep Angsio Ceker Ayam – Angsio atau ceker dimsum merah adalah salah satu masakan atau kuliner khas China yang sudah banyak ditemukan di Indonesia. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi berwarna kemerahan. Ceker merupakan salah satu pilihan menu yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan olahan ceker yang semakin banyak dan varian rasa yang beragam membuat menu ceker sangat populer terutama menu angsio ceker ayam.

Angsio ceker ayam memiliki citra rasa gurih pedas manis. Menu ini sangat cocok untuk dijadikan pilihan makan siang, makan malam atau cemilan saat kumpul bersama keluarga. Yuk, langsung simak resep dan bahan bahan pembuatan angsio ceker ayam yang sangat menggiurkan! :

Bahan-bahan

• 500 gr ceker ayam
• 1 sdt tepung tapioka, sudah diberikan air hingga encer
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt, dihaluskan
• 1 cm jahe
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• Garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk secukupnya
• 250 ml air matang
• 1 sdt minyak wijen
• Minyak sayur secukupnya

Baca juga : https://www.natural-poultry.com/5-resep-menu-simpel-olahan-kaldu-ayam-kampung-natural-poultry/

Bahan Saos

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir

Catatan: apabila ingin memberikan sensasi rasa pedas pada angsio ceker ayam, dalam mencampur bumbu saus angsio bisa ditambahkan dengan saus sambal, bubuk cabai stau potongan cabai sesuai selera kepedasan yang kemudian diaduk rata dengan bumbu saus.

CARA PEMBUATAN

1. Pertama, cuci bersih ceker ayam menggunakan air mengalir.
2. Kemudian, siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng, panaskan dengan api sedang.
3. Lalu, goreng ceker  ayam sampai matang menggunakan api kecil. Jika sudah matang, angkat ceker lalu rendam menggunakan air es kurang lebih selama 3 jam.
4. Setelah 3 jam, siapkan wajan yang diberi 1 sendok makan minyak goreng, panaskan dengan api kecil lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukan ceker yang sudah ditiriskan dari air es, aduk semua bahan hingga tercampur.
5. Lalu tambahkan air, angkak, kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, merica dan  kaldu bubuk atau penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata lalu rebus ceker sampai empuk.
6. Jika sudah empuk dan bumbu sudah meresap, campurkan minyak wijen, aduk kembali kemudian masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk cepat. Aduk hingga semua bumbu menyatu.
7. Angsio ceker ayam siap untuk disajikan.

Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry cocok dijadikan penyedap alami masakan karena dibuat menggunakan bahan-bahan alami yaitu: Ayam Kampung Natural Poultry, air, jahe, dan bawang putih. Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry aman dikonsumsi oleh anak-anak, balita, dan yang berkebutuhan khusus. Berikut beberapa tutorial dan resep menu masakan menggunakan Kaldu Ayam Natural Poultry :

1. RESEP SUP BAKSO TAHU

Bahan – Bahan

• 500 ml kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 600 ml air
• 10 butir bakso
• 10 butir tahu
• Caesim secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

Bahan Pelengkap

• Sambal
• Seledri
• Bawang goreng

Cara membuat

1. Tuangkan kaldu dan air kedalam panci. Tunggu hingga mendidih
2. Masukkan bakso dan tahu kedalam panci
3. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
4. Sup Bakso Tahu siap disajikan

2. RESEP CHAWANMUSHI

Chawanmushi Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 300 ml Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 2 butir telur ayam
• 1 sdm kecap asin 
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula 

Topping

• 2 buah jamur shitake, iris tipis
• ½ buah wortel, potong tipis dan rebus
• Daging ayam secukupnya, potong-potong
• Edamame secukupnya
• Fishcake secukupnya, iris tipis

Cara membuat

1. Tumis jamur shitake dan daging ayam. Sisihkan
2. Kocok lepas telur, tambahkan air kaldu, kecap asin, garam, dan gula
3. Siapkan remekin, masukkan potongan daging ayam, irisan jamur,secukupnya kemudian siram dengan adonan telur. Kukus
4. Setelah 5 menit mengukus, beri topping irisan jamur, wortel, daging ayam edamame, dan fishcake. Kukus kembali selama 10 menit
5. Chawanmushi siap disajikan

Baca juga : https://www.tokobelanjasegar.com/tips-dan-resep-mengolah-ayam-kampung/

3. RESEP CREAM SOUP AYAM

Cream Soup Ayam Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 300 ml Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 200 gram daging ayam, potong dadu
• 200 ml susu cair
• 2 buah wortel, potong dadu
• 1 buah kentang potong dadu 
• ½ bombay, iris
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt bubuk kaldu ayam
• 3 sdm terigu, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
2. Masukkan ayam, wortel, kentang
3. Tuang air kaldu dan masak sampai sayuran empuk
4. Bumbui dengan lada, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata
5. Tuang larutan terigu. Aduk rata
6. Masukkan susu cair dan masak hingga meletup-letup
7. Cream Soup Ayam siap disajikan

Tips: Agar lebih creamy dan gurih, susu cair bisa diganti atau dikombinasikan dengan krim masak

4. RESEP SHABU-SHABU 

Shabu-Shabu Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 1-2 liter kuah Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdm minyak wijen
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 batang daun bawang, potong 4 cm
• 1 buah bawang bombay
• garam dan merica secukupnya

Pelengkap

• Aneka bakso seafood
• Sawi hijau/putih
• Soun/bihun/mie telor
• Daging sukiyaki
• Jamur enoki
• Wortel

Cara membuat

1. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum
2. Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah kaldu 
3. Masukkan garam dan merica. Koreksi rasa
4. Saring kuah ke dalam panci steamboat
5. Beri potongan daun bawang dan bawang bombay
6. Sajikan dengan rebusan bakso seafood
7. Shabu-Shabu siap disajikan

5. RESEP MIE GODOG JAWA

Mie Gadog Jawa Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry

Bahan – Bahan 

• 800 ml Kaldu Ayam Kampung Natural Poultry
• 250 gram mie kuning basah
• 150 gram daging dada ayam rebus/goreng
• 200 gram sawi hijau
• 200 gram kol, iris kasar
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun seledri, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt merica

Cara Membuat

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
2. Masukkan sepertiga kaldu, didihkan. Masukkan kol, sawi, tomat, aduk setengah layu, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk hingga berbulir
3. Tuang sisa kaldu, masukkan mie, kecap manis, gula pasir, dan garam.
4. Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak hingga semua matang. Kemudian sesuaikan rasa
5. Mie Gadog Jawa siap disajikan

Resep Ayam Woku Khas Manado – Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, dan jahe merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum. Penambahan bumbu seperti cabai dapat memberikan rasa pedas. Sementara penambahan tomat mampu memberikan cita rasa segar. (Wikipedia)

Yuk, simak resep dan cara pembuatan ayam woku khas Manado :